أسعار الدواجن والبيض اليوم 19 مارس في بورصة الدواجن مع توقعات بارتفاع الأسعار قبل رمضان

استقرت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم، الأربعاء 19 مارس 2025، وسط توازن واضح بين العرض والطلب، على الرغم من تسجيل بعض التذبذبات البسيطة في بعض المناطق. تأتي هذه الأوضاع قبيل شهر رمضان المبارك، الذي عادة ما يشهد زيادة في الطلب على السلع الغذائية، ما يزيد من توقعات ارتفاع أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة المقبلة.

أسعار الفراخ اليوم

واصلت أسعار الفراخ استقرارها اليوم. سجل كيلو الفراخ البيضاء في المزارع حوالي 96 جنيهًا، بينما يباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 96 و108 جنيهات حسب المنطقة. أما الفراخ البلدي، فقد بلغ سعر الكيلو 119 جنيهًا في المزارع، وتصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 125 و132 جنيهًا. وبالنسبة لفراخ الساسو، تراوح سعر المزارع بين 92 و93 جنيهًا، في حين يبيعها التجار بأسعار تصل إلى 98-102 جنيه.

أسعار الكتاكيت اليوم

شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا أيضًا. حيث سجل الكتكوت الأبيض في الشركات أسعارًا تراوحت بين 47 و53.5 جنيهًا، بينما بلغ الكتكوت الساسو ما بين 13 و14 جنيهًا، واستقر سعر الكتكوت البلدي الحر بين 6.5 و7 جنيهات. يُعزى هذا الاستقرار إلى توافر الإنتاج المحلي بشكل كافٍ خلال الفترة الحالية.

أسعار البيض اليوم

أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 154 و158 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيض الأحمر من 156 إلى 160 جنيهًا. في حين أن كرتونة البيض البلدي سجلت أسعارًا تتراوح بين 119 و120 جنيهًا. تظل هذه الأسعار معقولة في ظل توقعات زيادتها خلال الأيام القليلة القادمة.

مع اقتراب شهر رمضان، يتزايد الطلب على الدواجن والبيض نتيجة ارتفاع معدلات الاستهلاك في هذه الفترة. ومع ذلك، فإن الجهات المعنية تبذل جهودًا كبيرة لتوفير الكميات اللازمة للحفاظ على استقرار الأسعار. ينصح المستهلكون بمتابعة التحديثات اليومية للأسعار والشراء من مصادر موثوقة لتجنب أي استغلال محتمل. التخزين السليم للمواد الغذائية يعد أمرًا ضروريًا لضمان جودتها والحفاظ عليها لفترات أطول.