تباين أسعار الدواجن والبيض وسط تراجع الأبيض وارتفاع الساسو وبلوغ البانيه 240 جنيهًا

أسعار الدواجن والبيض اليوم الاثنين 12 أكتوبر تشهد تبايناً ملحوظاً في الأسواق المصرية، حيث تراجعت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع لتسجل نحو 81 جنيهاً، بينما اتخذت أسعار الفراخ الساسو مساراً تصاعدياً، وسط حالة من التذبذب في قوائم أسعار البانيه التي لامست حاجز الـ 240 جنيهاً في بعض المحال التجارية الموزعة بالمحافظات.

تحركات أسعار الدواجن في الأسواق

تخضع أسعار الدواجن اليوم لمتغيرات العرض والطلب داخل المزارع، إذ سجلت الفراخ البيضاء انخفاضاً طفيفاً مقارنة بأسعار الأسبوع الماضي، لتستقر عند 81 جنيهاً بالمزرعة، ويصل سعرها للمستهلك إلى نطاق يتراوح بين 92 و95 جنيهاً، في حين سجلت الفراخ الساسو ارتفاعاً وصل إلى 110 جنيهات، مما يعكس تفاوتاً طبيعياً في أسواق الدواجن تفرضه تكاليف التربية المتنوعة، وتتأثر أسعار الدواجن بعدة عوامل رئيسية:

• تكاليف الأعلاف والمدخلات الأساسية للإنتاج.
• تغير حجم المعروض اليومي من المزارع للمستهلكين.
• اختلاف تكاليف النقل واللوجستيات بين المحافظات.
• تفاوت هوامش الربح بين محال التجزئة الكبرى والأسواق الشعبية.
• تغيرات الطلب الموسمي على المنتجات المختلفة.

تباين تكلفة البانيه ومنتجات الدواجن الأخرى

سجل سعر كيلو البانيه اليوم مستويات قياسية متغيرة حسب منطقة البيع وجودة التجهيز، حيث تراوحت الأسعار بين 190 و240 جنيهاً، ويأتي هذا التفاوت نتيجة عمليات التصنيع والتقطيع، بينما شهدت أنواع أخرى استقراراً نسبياً في الأسواق:

مستجدات أسعار كرتونة البيض

تشهد كرتونة البيض اليوم الاثنين 12 أكتوبر تقلبات في مختلف البورصات السلعية، حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض في المزارع بين 113 و115 جنيهاً، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر مستويات تتراوح بين 118 و120 جنيهاً، وتصل للمستهلك النهائي بزيادات إضافية تغطي تكاليف التداول، في حين تحافظ كرتونة البيض البلدي على صدارتها كأغلى الأنواع سعراً، متأثرة بارتفاع مستمر في تكاليف الإنتاج داخل أسواق الدواجن، وتوقعات خبراء شعبة الدواجن تشير إلى ضرورة وجود توازن بين تكلفة المنتج وسعر البيع لضمان استمرارية المزارع في الإنتاج وتغطية الاحتياجات المتزايدة للمواطنين في مختلف المناطق المصرية.