تحديث أسعار السمك اليوم في مصر بتاريخ 19 مارس 2025.. التفاصيل الكاملة

تشهد أسعار السمك في مصر استقرارًا ملحوظًا اليوم، 19 مارس 2025، حسب تقارير تجار بمحافظة الجيزة. تراوح سعر كيلو سمك الدنيس بين 160 و300 جنيه، بينما وصل سعر القاروص إلى 230 جنيهًا. سجّلت أسعار السمك المكرونة السويسي بين 140 و200 جنيه للمستهلك، وتأتي هذه الأرقام في ظل إنتاج محلي ضخم يبلغ 183 ألف طن من البحيرات.

أسعار السمك البلطى اليوم

استقرت أسعار السمك البلطي، حيث تراوحت بين 90 و100 جنيه للكيلو حسب المنطقة. وتعمل مصر باستمرار على رفع معدلات التصدير وتحقيق التنمية في قطاع الثروة السمكية. وصرّح السيد القصير، وزير الزراعة السابق، أن خطط التطوير ترتكز على تحسين البحيرات الكبرى مثل المنزلة، البرلس، مريوط، والبردويل، من أجل زيادة الإنتاجية ومواكبة الطلب المحلي والعالمي.

أسعار سمك البوري في الأسواق

سجلت أسعار سمك البوري استقرارًا اليوم، حيث تراوحت بين 150 و190 جنيهًا للكيلو. وتشير الإحصاءات إلى أن نصيب الفرد المصري من الأسماك يبلغ 18 كيلوجرامًا سنويًا، مقارنة بالمعدل العالمي الذي يصل إلى 20 كيلوجرامًا. وبالعودة إلى عام 2019، بلغت صادرات مصر من الأسماك نحو 35 ألف طن، ما يعكس التطور التدريجي في القطاع ونجاح الجهود الرامية لتعزيز الإنتاج وزيادة التصدير.

أسعار الأسماك المجمدة والمزروعة في مصر

فيما يتعلق بالأسماك المجمدة، تباينت الأسعار، حيث تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 جنيهًا، في حين سجّلت مصر إنتاجًا سنويًا ضخمًا يتجاوز مليوني طن. يأتي 1.6 مليون طن منها من المزارع السمكية التي تستحوذ على 79.7% من الإنتاج المحلي، مع 400 ألف طن من المصايد الطبيعية (البحيرات، البحرين، والنيل). وقد أكّد الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء أن قطاع الاستزراع السمكي يمثل العمود الفقري للإنتاج.

حققت مصر مؤخرًا الاكتفاء الذاتي بنسبة 85% من إنتاج الأسماك، ما ساهم في استقرار الأسعار بمختلف الأسواق، سواء كانت محلية أو أسواق الجملة كسوق العبور. تتجه الجهود المستقبلية نحو تحسين الإنتاجية وزيادة التصدير، لضمان استمرار استقرار الأسعار وتعزيز الاقتصاد المحلي.