«صادمة».. أسعار اللحوم الحمراء والبلدية اليوم الأربعاء 7 مايو 2025 ترتفع بشكل كبير

تشهد أسعار اللحوم الحمراء والبلدية اليوم الأربعاء 7 مايو 2025 في مصر استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، وذلك بالتزامن مع وفرة العرض وزيادة الكميات المتوافرة سواء في المحلات التجارية أو المنافذ الحكومية التابعة للجهات الرسمية، وتأثر ذلك بالسلع الغذائية الأخرى المتوفرة، مثل الأسماك والدواجن، مما ساهم في تحقيق استقرار عام في الأسعار وقوة العرض والطلب.

أسعار اللحوم الحمراء والبلدية في الأسواق اليوم

تشهد اللحوم الحمراء والبلدية ثباتًا نسبيًا في الأسعار بفضل الحملات الحكومية لتعزيز الإنتاج المحلي وتوفير الكميات الكافية لتلبية الطلب، وقد بلغت أسعار اللحوم البلدي في محلات الجزارة حوالي 330 إلى 460 جنيهًا للكيلو، بينما استقرت أسعار اللحوم الضأن عند 440 جنيهًا للكيلو الواحد، في حين تراوح كيلو الجملي بين 270 و300 جنيه، مما يعكس جهود السوق لتثبيت الأسعار وحمايتها من الارتفاعات المتكررة.

أما سعر كيلو اللحم البتلو، فقد تراوح بين 350 و400 جنيه، في حين بقي سعر الكبدة البلدي في حدود 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو، وسُجلت اللحوم المفرومة سعرًا ثابتًا عند 370 جنيهًا للكيلو مع احتفاظ الفلتو البلدي بسعر 420 جنيهًا، وهو استقرار يُرضي المستهلك المحلي ويحافظ على توازن الأسواق دون أي تقلبات حادة.

دور المنافذ الحكومية في استقرار أسعار اللحوم الحمراء والبلدية

لعبت المنافذ الحكومية دورًا بارزًا في استقرار السوق عبر توفير اللحوم بأسعار أقل بنسبة تتراوح بين 25% و30% مقارنة بالمحلات الأخرى، حيث تم تثبيت أسعار لحم الكندوز في هذه المنافذ عند 350 جنيهًا للكيلو، بينما تباع الكبدة بنحو 250 جنيهًا للكيلو، ما ساهم في توفير بدائل اقتصادية للمستهلكين، إضافة إلى طرح السجق بسعر 225 جنيهًا واللحوم الطازجة البلدية بسعر 280 جنيهًا، مما يعزز دور الحكومة في دعم الشرائح الفقيرة والمتوسطة لتحمل الأوضاع الاقتصادية الراهنة.

أما اللحوم المستوردة، فقد شهدت أسعارها استقرارًا ملحوظًا، إذ تراوحت أسعارها بين 180 و250 جنيهًا للكيلو وفقًا للنوع والجودة، مما يُبرز التنوع في الخيارات المتاحة أمام المواطنين لتلبية احتياجاتهم بأقل تكلفة.

أسعار الدواجن والبيض اليوم

استقرت أسعار الدواجن اليوم بفضل توفير كميات مناسبة من الإنتاج المحلي بالتعاون مع المزارع والموردين، حيث بلغ سعر الفراخ البيضاء في البورصة 78 جنيهًا للكيلو، ليصل بسعر المستهلك إلى 88 جنيهًا، في حين تراوح سعر الفراخ البلدي بين 116 و124 جنيهًا حسب المنافذ، أما الفراخ الساسو الحمراء فبدأت من 85 جنيهًا للكيلو بسعر الجملة ووصلت إلى 95 جنيهًا للمستهلك.

بالنسبة إلى أسعار البيض، استقر سعر كرتونة البيض الأبيض بين 110 و115 جنيهًا للجملة، لتباع للمستهلك بأسعار تبدأ من 120 إلى 125 جنيهًا، أما البيض الأحمر فقد حافظ على سعر يتراوح بين 120 إلى 125 جنيهًا بسعر الجملة، ليستقر عند 130 إلى 135 جنيهًا للمستهلك، فيما يتراوح سعر البيض البلدي بين 150 و155 جنيهًا لكل كرتونة.

جدول الأسعار المحلية يمكن اعتماده كمرجع يومي للمستهلك لتحديد الخيارات التي تناسبه، كما أنه يعكس جهود الحكومة والمنتجين في توفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة تُراعي ظروف المواطنين.