سعر الدقيق اليوم الأربعاء 19 رمضان: أسعار الفاخر وتحركات السوق في قطاع الاقتصاد

يلعب سعر الدقيق اليوم دورًا حيويًا في الاقتصاد المحلي، فهو السلعة الأساسية التي تهم كل من المستهلكين والمخابز والمصانع. يعتبر استقرار سعر الدقيق مؤشرًا رئيسيًا يعكس توازن الحركة التجارية، مما يساعد على تنظيم الإنتاج وتحقيق التوازن بين العرض والطلب في الأسواق. ولذلك، تأتي المتابعة اليومية لهذا السعر ضمن أولويات التجار والمستهلكين.

سعر الدقيق اليوم وتأثيره على السوق المحلي

يعد الدقيق من العناصر الرئيسية في الأسواق المصرية، ويستخدم في إنتاج مختلف المنتجات الغذائية والمخبوزات. شهد سعر الدقيق في السوق المحلي استقرارًا خلال الأيام الأخيرة، رغم التحديات الاقتصادية مثل التضخم وتقلبات أسعار صرف العملات. يعتمد سعر الدقيق بشكل كبير على عوامل كثيرة، منها أسعار القمح العالمية وتكاليف النقل والطحن. وتُصنف أنواع الدقيق بحسب البروتين، حيث يتميز دقيق البروتين 26 بجودته العالية، ما يجعله الأفضل لصناعة المخبوزات والمعجنات الراقية.

أسعار الدقيق بأنواعه المختلفة

استقر سعر الدقيق بروتين 26 ليصل إلى 16,000 جنيه للطن، ويعتبر من الأنواع المميزة في الأسواق. كما استقر سعر الدقيق بروتين 24 عند 15,800 جنيه للطن، في حين بلغ سعر الدقيق بروتين 22 نحو 15,600 جنيه للطن. هذا التفاوت في الأسعار يرجع إلى جودة القمح المستخدم وطريقة الطحن. بجانب ذلك، استقرت أسعار الردة في السوق المحلي عند 10,800 جنيه للطن، مما يشير إلى هدوء نسبي في حركة السوق.

أهمية متابعة سعر الدقيق في مصر

تُعد مصر واحدة من أبرز الدول المستوردة للقمح، حيث تعتمد على وارداتها من 14 دولة لتلبية احتياجات سكانها البالغ عددهم أكثر من 100 مليون نسمة. يُستخدم الدقيق في إنتاج الخبز المدعوم، الذي يعتبر جزءًا رئيسيًا من النظام الغذائي اليومي للمواطن المصري. لذلك، فإن أسعار الدقيق تؤثر بشكل كبير على المستهلكين والصناعات الغذائية، ما يجعل متابعة تحديثاتها أمرًا ضروريًا لضمان استقرار السوق ومعرفة التغيرات اليومية.