أسعار الدواجن والبيض تتراجع في المزارع وكرتونة البيض تبدأ من 55 جنيهاً

تراجع أسعار البيض والدواجن اليوم بنسب ملحوظة داخل المزارع المصرية، مما أحدث حالة من الارتياح لدى قطاعات واسعة من الأسر، حيث سجلت مستويات سعرية جديدة في الثامن من يونيو لعام 2026. وتأتي هذه التطورات في ظل جهود مستمرة لضبط إيقاع السوق، لتبدأ كرتونة البيض من سعر الخمسة وخمسين جنيهًا في المزارع.

اتجاهات أسعار البيض والدواجن اليوم

تشهد حركة البيع في الأسواق تذبذبًا طفيفًا، إذ بدأت كرتونة البيض اليوم من مستوى 55 جنيهًا داخل المزارع، في حين سجلت الدواجن البيضاء تراجعًا ملموسًا ليصل الكيلو إلى 70 جنيهًا. وإليكم متوسط أسعار الكتاكيت المتاحة في السوق:

• الكتكوت الأبيض يتراوح من 18 إلى 20 جنيهًا.
• الكتكوت الساسو يسجل 13 جنيهًا.
• الكتكوت البلدي الحر يبلغ 12 إلى 13 جنيهًا.
• الكتكوت الفيومي يصل إلى 15 جنيهًا.
• البط المسكوفي والمولر يسجلان 30 جنيهًا.

تفاوت الأسعار بين المزرعة والمستهلك

إن انخفاض أسعار البيض والدواجن اليوم لا يعني بالضرورة وصول السعر الأدنى للمستهلك مباشرة، فهناك فوارق تفرضها حلقات التداول والنقل. يوضح الجدول التالي مقارنة تقريبية للأسعار:

عوامل استقرار أسعار البيض والدواجن

يرتبط تراجع أسعار البيض والدواجن اليوم بتوفر المعروض وزيادة معدلات الإنتاج وتراجع تكاليف الأعلاف. هذه العوامل مجتمعة ساهمت في خفض تكلفة الكيلو بمقدار 26 جنيهًا مقارنة بأعلى ذروة سعرية سابقة. يحتاج المواطن إلى مراقبة المنافذ المختلفة، فالسعر النهائي يتأثر بشدة بموقع المنطقة الجغرافية وحجم مصاريف الشحن والتوزيع التي يضيفها تجار التجزئة، ويظل الاختيار الأمثل للمستهلك هو المقارنة بين المحال القريبة لاقتناص أفضل الأسعار المتاحة.

يُعد استقرار الأسعار داخل المزارع مؤشرًا إيجابيًا لتعافي منظومة الغذاء والبروتين الحيواني، ويتوقف استمرار هذا الانخفاض على ثبات تكاليف التشغيل. يظل وعي المستهلك بآليات السوق دورًا محوريًا في تعزيز الاستفادة من تلك التراجعات، بينما تترقب المزارع حركة الطلب اليومي لتحديد توجهات الأسعار في المرحلة المقبلة، مما يحتم على الجميع متابعة النشرات الدورية لحماية القوة الشرائية للأسر.