تأثير تجدد الحرب على مستويات أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية

أسعار الدواجن والبيض اليوم تشهد تغيرات ملحوظة في الأسواق المصرية، إذ تعاني هذه السلع الأساسية من تراجع في قيمتها بالأسواق المحلية، بالتزامن مع وفرة كبيرة في المعروض داخل المزارع، ما أدى إلى انخفاض أسعار الدواجن والبيض بشكل مباشر، ليلمس المواطن هذا التغيير في التكلفة الشرائية خلال تعاملات اليوم الاثنين الثامن من يونيو.

تقلبات أسعار البيض اليوم

تأثرت أسعار الدواجن والبيض اليوم بموجة الانخفاضات الأخيرة؛ حيث استقر سعر كرتونة البيض في المزارع ما بين 55 و75 جنيها، نتيجة لاستقرار عمليات الطرح وتزايد الكميات المتاحة. تختلف هذه التكلفة عند وصولها للمستهلك نتيجة عوامل النقل والتداول، حيث يمكن رصد مستويات الأسعار للمستهلك على النحو التالي:

• سعر الكرتونة للأبيض يتراوح ما بين 90 إلى 100 جنيه.
• كرتونة النوع الأحمر تسجل بين 100 و105 جنيهات.
• الكرتونة للنوع البلدي تتراوح من 120 إلى 130 جنيها.
• توقعات باستمرار وفرة المعروض التي تضغط على الأسعار.
• استقرار في حركة البيع والشراء داخل المحلات التجارية.

تراجع أسعار الدواجن اليوم في مصر

سجلت أسعار الدواجن والبيض اليوم انخفاضا لافتا في المزارع، إذ وصل سعر كيلو الدواجن البيضاء إلى 70 جنيها بعد أن كان قد لامس سقف 96 جنيها في الفترات السابقة. تتباين الأسعار بين أصناف الطيور المختلفة لتستقر عند حدود تنافسية تعزز من القوة الشرائية للمواطن عند شراء احتياجاته من البروتين الحيواني.

أسباب انخفاض أسعار الدواجن والبيض

يعزو الخبراء انخفاض أسعار الدواجن والبيض اليوم إلى زيادة الإنتاج المحلي وتجاوزه حجم الطلب اليومي، بالإضافة إلى موسمية الاستهلاك. فقد اتجهت قطاعات واسعة من المستهلكين نحو اللحوم الحمراء خلال أيام عيد الأضحى، مما تسبب في تراجع الطلب على الدواجن والبيض، وبالتالي انخفاض قيمتهما السوقية التنافسية.

تخضع أسعار الدواجن والبيض اليوم بالكامل لآليات العرض والطلب التي تحكم السوق المصري، حيث تؤدي وفرة الإنتاج وتراجع الإقبال إلى ضبط التكاليف لصالح المستهلك. ومع استقرار العملية الإنتاجية، يتوقع الخبراء استمرار هذا النمط السعري وتوازنه داخل الأسواق دون مفاجآت جديدة في القريب العاجل، مما يساهم في تخفيف العبء عن الأسر المصرية.