تحديث يومي لأسعار الفراخ البيضاء بالمزارع والأسواق المحلية اليوم

شهدت الأسواق المصرية استقرارًا نسبيًا في أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة، بعد مرحلة من التقلبات المتعددة. فقد استقرت الأسعار عند 96 جنيهًا للكيلو في المزارع، مع توقعات بتحسن مُرتقب لضبط السوق. يعتمد تحديد أسعار الدواجن والبيض على العديد من العوامل، من بينها العرض والطلب وتكلفة الإنتاج، مما يفتح المجال لتحركات متغيرة. نكشف في السطور القادمة أهم التفاصيل المؤثرة في السوق.

العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن

تُعد أسعار الأعلاف، تكاليف الطاقة، ومستوى العرض والطلب من أبرز العوامل التي تتحكم في أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية. بحسب تصريحات عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، فإن سعر الكتكوت ما زال أقل من التكلفة الفعلية للإنتاج. لذا، تعمل الجهات الحكومية بالتعاون مع ممثلي القطاع على تنفيذ خطط استراتيجية لتحقيق الاستقرار المالي في هذا القطاع الحيوي، مما يُسهم في توفير أسعار مناسبة للمستهلكين والمزارعين على حد سواء.

أسعار الدواجن الحالية في السوق

سجلت أسعار الدواجن البيضاء متوسط 96 جنيهًا للكيلو في المزارع، وتُطرح للمستهلكين بأسعار تتراوح بين 107 إلى 110 جنيهات. أما أسعار الدواجن الأمهات، فقد بلغت 75 جنيهًا للمزارعين، ويصل سعرها النهائي في الأسواق إلى حوالي 85-90 جنيهًا. هذه الأرقام تعبر عن حالة استقرار نسبي مقارنة بما شهده السوق خلال الأسابيع الماضية من ارتفاعات ملحوظة. يتصدر هذا القطاع الحيوي الأولويات الحكومية لضمان استمرار استقرار أسعاره وتخفيف العبء عن الأسر المصرية.

مصر والاكتفاء الذاتي من الدواجن

أوضح نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، ثروت الزيني، أن مصر قد حققت الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض بفضل زيادة الإنتاج المحلي، رغم الأزمة الاقتصادية العالمية وتأثيراتها. وأضاف طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية، أن الدولة تعمل على استراتيجيات لزيادة حجم التصدير الخارجي من فائض إنتاجها، تحقيقًا لمزيد من المكاسب الاقتصادية على المدى الطويل. يعزز هذا الدور الكبير مكانة مصر كواحدة من الدول الرائدة في قطاع الإنتاج الداجني في المنطقة.