تذبذب أسعار اللحوم والمواشي والأضاحي في الأسواق خلال تعاملات الأحد 24 مايو

أسعار اللحوم والمواشي والأضاحي اليوم الأحد 24 مايو 2026 في الأسواق شهدت حالة من الثبات النسبي في جميع المنافذ التجارية والحكومية، حيث رصدت التعاملات توازناً في منحنى الطلب والعرض، مما جعل أسعار اللحوم والمواشي والأضاحي مستقرة عند مستويات قياسية تناسب فئات المستهلكين المختلفة خلال حركة البيع والشراء اليومية المعتادة.

ديناميكية تسعير اللحوم في المجمعات

سجلت أسعار اللحوم والمواشي والأضاحي في منافذ وزارة الزراعة استقراراً ملحوظاً، إذ وصل سعر الكيلو من اللحم الكندوز والبوفتيك والضاني إلى 350 جنيهاً، كما ثبتت أسعار اللحوم والمواشي والأضاحي في منافذ التموين عند 330 جنيهاً للكيلو، في وقت سجلت فيه سلسلة أمان وجهاز الخدمة الوطنية أسعاراً تنافسية للمفروم والمجمد، تضمن للمواطنين الحصول على احتياجاتهم بأسعار عادلة ومدروسة.

تتضمن قائمة التقديرات السعرية لمنتجات متنوعة ما يلي:

• سعر المفروم البقري سجل مستوى 280 جنيها.
• توقف سعر كفتة الأرز عند حاجز 200 جنيه.
• بلغ سعر السجق والكفتة العادية 250 جنيها.
• سجلت لحمة الرأس البلدي سعرا قدره 220 جنيها.
• صعد سعر الدهن البقري ليصل إلى 210 جنيهات.

تقييم حركة أسواق اللحوم الحية

تشهد حركة أسعار اللحوم والمواشي والأضاحي في السوق الحر تباينات مرتبطة بالنوع والجودة، حيث وصل سعر لحوم الجمال والسن إلى معدلات مرتفعة، بينما حافظ المستورد على جاذبيته السعرية مقارنة بالبلدي، إذ بلغت أسعار اللحوم والمواشي والأضاحي للمستورد البرازيلي نحو 300 جنيه، في انعكاس مباشر لسياسات الاستيراد التي تهدف إلى ضبط إيقاع الأسعار وتوفير بدائل نوعية للمستهلكين الباحثين عن ميزانيات محددة خلال هذه الفترة.

بينما تواصل أسعار اللحوم والمواشي والأضاحي داخل السلاسل التجارية الكبرى تأثرها بنوعية القطعية والخدمات المقدمة، إذ تجاوزت بعض الأنواع المتميزة حاجز 500 جنيه للكيلو، ورغم ذلك تظل المنافذ الحكومية هي الملاذ الأول للأسر لضمان الحصول على أسعار اللحوم والمواشي والأضاحي بأسعار مدعومة تساهم بشكل مباشر في تخفيف الأعباء المالية اليومية عن كاهل الأسر المصرية.