«أسعار تنافسية».. أسعار السمك اليوم الأحد تشهد استقرارًا ملحوظًا بالأسواق

تُعد أسعار السمك اليوم موضوعًا هامًا للعديد من المستهلكين في مصر، حيث تشهد الأسواق، ومنها سوق العبور وسوق الجملة، تباينات ملحوظة في الأسعار، والتي تختلف تبعًا لنوعية السمك وحجمه. يعكس ذلك ديناميكية سوق الأسماك، ومدى التأثيرات اليومية على الأسعار مثل الطقس والحالة السوقية، مما يجذب انتباه المستهلكين للحصول على أفضل جودة بأفضل الأسعار.

أسعار السمك البلطي وأنواع أخرى في سوق العبور

بحسب التحديثات الأخيرة في سوق العبور، تراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 91 و95 جنيهًا، وتعد هذه الأسعار شائعة لهذا النوع كونه من الأسماك الأكثر استهلاكًا. أما عن السمك قشر البياض، فتباينت أسعاره بين 180 جنيهًا و300 جنيه نظرًا لجودته وطعمه المميز. بالنسبة للسمك الفيلية البلطي، فقد تراوح سعر الكيلو بين 50 و250 جنيهًا، ما يعود لاختلاف مناطق الإنتاج وطريقة التجهيز. بينما جاءت أسعار المكرونة السويسي لتتراوح بين 90 و150 جنيهًا، وهي من الأسماك التي تتميز بتنوع طرق طهيها.

أما السبيط والكاليماري، المعروفين بإقبال العائلات المصرية عليهما بوصفاتهم الشهيرة، فقد تراوحت أسعارهما بين 220 جنيهًا و360 جنيهًا، فيما بلغت أسعار الكابوريا بين 40 و180 جنيهًا للكيلو، وهي خيار محبب لعشاق المأكولات البحرية، وأخيرًا السمك البوري فقد تراوح سعر الكيلو منه بين 120 و140 جنيهًا.

أسعار الجمبري في سوق السمك

الجمبري يعتبر من أكثر المأكولات البحرية طلبًا بفضل قيمته الغذائية وطعمه الفريد، وقد شهدت أسعاره تفاوتًا ملحوظًا في سوق العبور اليوم. سعر كيلو الجمبري الجامبو تفاوت بين 580 جنيهًا إلى 680 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الجمبري العادي الصغير بين 170 جنيهًا و370 جنيهًا. أما الجمبري المجمد، فقد تراوح سعره بين 175 جنيهًا و475 جنيهًا، مما يعطي المستهلك خيارات متعددة تناسب ميزانيته.

عوامل تؤثر على أسعار الأسماك اليومية

تتأثر أسعار الأسماك في الأسواق المصرية بعدة عوامل منها حجم الإنتاج اليومي، ودرجة الإقبال من المستهلكين، وحالة الطقس التي تؤثر على عمليات الصيد. كذلك تلعب تكاليف التجهيز والنقل دورًا كبيرًا في الأسعار النهائية التي تصل إلى يد المستهلك، خاصة في مختلف الأسواق، سواء كانت أسواق الجملة أو أسواق التجزئة. الفوارق بين الأسعار في نوعية ومتوسط الكيلو في التجزئة مقارنة بالجملة يمكن أن تصل إلى 10-15 جنيهًا في المتوسط.

في النهاية، يتيح الربط بين جودة المنتج وسعره خيارات واسعة للمستهلك في سوق الأسماك المصري، حيث يمكن مقارنة الأسعار بسهولة بين السوقين للحصول على أفضل الصفقات، ما يعكس تشجيعًا على استهلاك الأسماك كغذاء رئيس غني بالمغذيات.