ضبط 12 طن أسماك مملحة غير صالحة للاستهلاك قبل طرحها بالأسواق المحلية

الرقابة على الأسواق في الجيزة هي أولوية قصوى تفرضها استراتيجية المحافظة لضمان سلامة الغذاء خلال المواسم والأعياد، حيث وجه الدكتور أحمد الأنصاري بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومحال اللحوم والأسماك للتأكد من جودة المنتجات المطروحة، إذ تعد الرقابة على الأسواق في الجيزة صمام أمان يحمي المواطنين من مخاطر السلع غير الصالحة.

آليات الرقابة على الأسواق في الجيزة

تتبنى محافظة الجيزة خطة محكمة لضمان انضباط المعروض في المحلات، إذ تقرر وقف إجازات أطباء التفتيش البيطري لتكثيف الرقابة على الأسواق في الجيزة على مدار الساعة، ويشمل هذا الإجراء فحص مخازن التبريد ومصانع الأسماك المدخنة والتأكد من مطابقتها للمواصفات الصحية، إلى جانب الرقابة على الأسواق في الجيزة عبر التنسيق مع شرطة المسطحات للتفتيش على البواخر والنوادي النيلية.

خطوات تنفيذ حملات التفتيش

تتخذ الفرق الميدانية إجراءات صارمة لتعزيز فعالية الرقابة على الأسواق في الجيزة، وتتمثل مهام اللجان التفتيشية في النقاط التالية:

• التحقق من الشهادات الصحية للعاملين في منافذ بيع الأسماك.
• فحص مصادر اللحوم والتأكد من ذبحها داخل المجازر الحكومية المعتمدة.
• أخذ عينات عشوائية من الفسيخ والأسماك المملحة لتحليلها مخبرياً.
• رصد أي مخالفات تتعلق بسوء التخزين في الثلاجات الكبيرة.
• توقيع العقوبات القانونية الفورية على التجار المتلاعبين بالأسعار أو الجودة.

بلغت جهود الرقابة على الأسواق في الجيزة ذروتها مؤخراً، حيث نجحت مديرية الطب البيطري بالتعاون مع المباحث في ضبط أكثر من اثني عشر طناً من اللحوم والدواجن والأسماك الفاسدة ومصنعاتها، مما يعكس جدية الرقابة على الأسواق في الجيزة وحرص السلطات على عدم السماح بأي تهاون يهدد الصحة العامة.

تستمر السلطات المحلية في تكثيف الجهود الميدانية لضبط المخالفين، تأكيداً على التزامها التام بحماية المستهلكين خلال هذه الفترة الحيوية. إن تعزيز الرقابة على الأسواق في الجيزة يمثل ركناً أساساً في منظومة سلامة الغذاء، مما يضمن للمواطنين قضاء أعيادهم وسط بيئة صحية آمنة ومراقبة بدقة عالية من أجهزة المحافظة المختلفة.