تحركات جديدة في أسعار اللحوم بأسواق مطروح ووصول الكبدة إلى 400 جنيه

أسعار اللحوم بأسواق مطروح تشهد خلال تعاملات اليوم الأحد الموافق التاسع والعشرين من شهر مارس لعام ألفين وستة وعشرين حالة من الاستقرار الملحوظ؛ حيث رصدت التقارير الميدانية ثباتاً في مستويات البيع بمحلات الجزارة ومنافذ التوزيع المختلفة، وتتفاوت القيم السعرية بناءً على نوع الذبيحة وجودتها وكمية الدهون الموجودة في القطعيات المعروضة للمستهلكين.

خريطة توزيع أسعار اللحوم في مطروح

تتنوع الخيارات المتاحة للمواطنين في الأسواق المحلية؛ إذ سجل كيلو اللحم البقري البلدي سعراً يتراوح ما بين ثلاثمائة وخمسين جنيهاً وصولاً إلى أربعمائة وخمسين جنيهاً، كما تتوفر أسعار اللحوم المفرومة من النوع البلدي عند مستويات تبدأ من ثلاثمائة وخمسين جنيهاً للكيلو الواحد؛ بينما بلغت كلفة الكبدة في بعض المنافذ نحو أربعمائة جنيه تأكيداً على التباين السعري الذي تفرضه آليات العرض والطلب وجودة اللحوم المعروضة في كل منطقة.

المميزات التنافسية لقطاع الثروة الحيوانية

تشتهر محافظة مطروح بإنتاجية عالية وجودة فريدة خاصة في لحم الضأن البرقي الذي يتغذى على المراعي الطبيعية؛ ولتوضيح تفاصيل الأسعار المتاحة يمكن الاطلاع على القائمة التالية:

• لحم الضأن البرقي يتراوح سعره بين 400 و450 جنيهاً للكيلو.
• لحم الماعز يسجل أسعاراً تماثل الضأن في استقرارها بين 400 و450 جنيهاً.
• رؤوس أغنام البرقي الحية تبدأ من 7000 وتصل إلى 14000 جنيه للرأس.
• اللحم السوداني في المجمعات الاستهلاكية يتوفر بسعر ما بين 285 و320 جنيهاً.
• اللحوم المجمدة والمبردة تتراوح تكلفتها من 240 إلى 300 جنيه حسب المنشأ.

تطورات أسعار اللحوم المجمدة والمبردة

تحرص الجهات المختلفة على توفير بدائل متنوعة لتناسب كافة الفئات الاقتصادية من خلال منافذ اللحوم المبردة؛ حيث يظهر الجدول التالي المقارنة بين الأنواع والأسعار السائدة اليوم:

تستمر أسعار اللحوم في الحفاظ على جاذبيتها بفضل الشهرة الواسعة لأغنام البرقي التي تعيش في قلب الصحراء، حيث تساهم المراعي الطبيعية في منحها ميزة تنافسية تجعلها مطلوبة بشدة في الأسواق المحلية والعالمية؛ مما يعزز من حركة التداول التجاري وتصدير الكميات الفائضة إلى دول الخليج العربي خلال المواسم المختلفة.