وزارة الزراعة تكشف عن موعد انخفاض أسعار الطماطم ووصول الكيلو لمبلغ محدد

أسعار الطماطم في مصر باتت الشغل الشاغل لقطاع عريض من المواطنين بعد أن سجلت مستويات قياسية غير مسبوقة؛ حيث لامس سعر الكيلو الواحد سقف الخمسين جنيها في أسواق التجزئة ببعض المناطق، وهو ما دفع وزارة الزراعة ونقابة الفلاحين للتدخل السريع لتوضيح أسباب هذه القفزة المفاجئة وطمأنة الشارع بشأن موعد انخفاض الثمن، خاصة وأن هذا المحصول يمثل ركيزة لا غنى عنها في المطبخ المصري اليومي.

انفراجة مرتقبة وتراجع في أسعار الطماطم قريبا

حملت التصريحات الرسمية الصادرة عن نقيب الفلاحين حسين عبد الرحمن أبو صدام بشائر خير للمستهلكين؛ إذ أكدت أن حالة الغلاء الراهنة هي وضع استثنائي ومؤقت لن يستمر طويلا، وأوضح أبو صدام أن السوق المحلي يقف على أعتاب مرحلة من التوازن ستؤدي حتما إلى انخفاض أسعار الطماطم تدريجيا مع تدفق محاصيل العروات الجديدة الصيفية إلى منافذ البيع، مبينا أن السيناريو المتوقع للأيام القادمة يتلخص في وصول المحصول إلى خمسة وثلاثين جنيها خلال فترة وجيزة؛ ثم سيواصل التراجع ليصل إلى نحو خمسة وعشرين جنيها للكيلو في غضون عشرين يوما تقريبا من الآن.

أسباب الفجوة السعرية في سوق المحاصيل الزراعية

يرجع الخبراء التذبذب الحاد في أسعار الطماطم إلى التداخل بين المواسم الزراعية وما يعرف بفترة انتقال العروات؛ حيث تزامنت عدة عوامل أدت إلى نقص المعروض وزيادة الطلب في وقت واحد، وتعد العروة الصيفية المبكرة هي المنقذ المنتظر للسوق المصري الذي عانى من تداعيات التقلبات المناخية التي أثرت بوضوح على حجم الإنتاجية في الحقول؛ مما جعل أسعار الطماطم تتأثر أيضا بارتفاع تكاليف المدخلات الزراعية وعمليات النقل والشحن بين المحافظات.

• انخفاض المساحات المنزرعة في فترات زمنية محددة من العام.
• تأثير البرودة الشديدة أو الحرارة المرتفعة على جودة الثمار وحجم الإنتاج.
• ارتفاع تكاليف مستلزمات الإنتاج من تقاوي وأسمدة ومواد مكافحة.
• زيادة تكلفة النقل وتأثر سلاسل الإمداد بالأزمات الاقتصادية العالمية.
• ممارسات التخزين غير المنظمة من قبل بعض التجار لرفع القيمة السوقية.

توقعات حركة تداول الخضراوات في أسواق الجملة

تراقب الجهات الرقابية عن كثب حركة تداول أسعار الطماطم لضمان عدم استغلال المواطنين، بينما تشير التقارير الميدانية إلى أن وفرة الإنتاج القادم من صعيد مصر ستعيد الهدوء للأسواق بنهاية الشهر الجاري؛ مما ينهي حالة القلق التي سيطرت على الأسر مؤخرا ويعود بالخضراوات الأساسية لمعدلاتها السعرية الطبيعية المتناسبة مع القدرة الشرائية للجمهور.