تحركات مفاجئة في أسعار الدواجن والبيض بالأسواق والبورصة قبل حلول عيد الفطر

أسعار الدواجن والبيض تشغل اهتمام قطاع عريض من المستهلكين داخل الأسواق المصرية؛ إذ يسعى المواطنون للتعرف على مستويات البيع والشراء اليوم الخميس التاسع عشر من مارس لعام ألفين وستة وعشرين، وذلك في ظل اقتراب حلول عيد الفطر المبارك وتزايد معدلات الطلب اليومي، حيث شهدت أسعار الدواجن نوعا من الاستقرار النسبي مقارنة ببداية شهر رمضان المعظم؛ مما يعكس هدوءا حذرا في حركة التداول والبيع المباشر للجمهور داخل المحلات التجارية المختلفة.

مستويات أسعار الدواجن البيضاء في البورصة والأسواق

تتفاوت أسعار الدواجن بشكل طفيف بناء على تكاليف النقل وهامش ربح التجار؛ حيث سجل سعر الكيلو من الصنف الأبيض في المزارع نحو ستة وتسعين جنيها، بينما يصل سعر المستهلك النهائي داخل محلات الطيور الحية إلى مئة وستة جنيهات تقريبا، وفي المقابل استقر سعر كيلو الدجاج الساسو عند مئة وخمسة جنيهات للجملة ليصل إلى مئة وخمسة عشر جنيها في محلات التجزئة؛ الأمر الذي يبرزه الجدول التالي بدقة:

حركة تداول قطاع أسعار الدواجن والسلع المرتبطة

تبرز أسعار الدواجن في بعض الشركات الكبرى بقيم تنافسية؛ إذ سجلت شركة منير السقا سعرا منخفضا للدجاج الأبيض وصل إلى خمسة وثمانين جنيها، في حين استقرت أسعار الكتاكيت ما بين أحد عشر واثني عشر جنيها؛ مما يشير إلى استقرار تكاليف الإنتاج الأولية للمربين خلال الفترة الراهنة، وتتعدد أصناف الطيور المعروضة لتشمل ما يلي:

• الدجاج الأبيض المخصص للتسمين السريع.
• الدجاج الساسو المتميز بجودة لحومه الحمراء.
• الدجاج البلدي الذي يفضله الكثير من المستهلكين.
• البيض الأحمر والأبيض كعناصر بروتينية أساسية.
• مشتقات الطيور مثل الأوراك والأجنحة والهياكل.

تطورات أسعار الدواجن ومشتقاتها من البانيه والبيض

يعد البانيه المنتج الأكثر طلبا عند الحديث عن أسعار الدواجن بمختلف المناطق؛ حيث يبدأ سعره من مئتين وثلاثين جنيها ويصل إلى ثلاثمئة جنيه في بعض الأماكن نتيجة الارتفاع المفاجئ في الطلب، أما بالنسبة لسعر كرتونة البيض الأبيض فقد سجلت في الجملة نحو مئة وخمسة عشر جنيها؛ بينما ارتفعت كرتونة البيض الأحمر لتصل إلى مئة وخمسة وثلاثين جنيها للمستهلكين، وتأتي هذه التحركات وسط جهود حكومية حثيثة لزيادة الإنتاج المحلي وفتح آفاق تصديرية جديدة نحو الأسواق الخليجية لتحقيق التوزان الاقتصادي المطلوب.

تواصل الجهات الرقابية متابعة أسعار الدواجن والبيض لضمان عدم المغالاة على المواطنين قبيل العيد؛ حيث تستهدف الدولة استقرار الأسواق من خلال مشاريع الإنتاج المتكاملة، وتوافر السلع الغذائية بكميات تفي باحتياجات المواطن اليومية بأسعار تتناسب مع القدرة الشرائية؛ وهو ما يسهم في الحد من تداعيات التضخم العالمي وتوفير بيئة استهلاكية مستقرة وآمنة للجميع.