تحركات مفاجئة في أسعار الخضروات والفاكهة بسوق العبور خلال تعاملات اليوم سببت ذهولاً للمستهلكين

استقرار أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم يسيطر على المشهد التجاري مع إطلالة صباح الاثنين السادس عشر من مارس لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث رصدت التقارير الميدانية ثباتا نسبيا في قيم التداول اليومية نتيجة التوازن الملحوظ بين التدفقات الواردة من المزارع وحجم الطلب الاستهلاكي، وهو ما منح الأسواق حالة من الهدوء المفتقد خلال الفترات التي تتبع تقلبات المواسم، لتستقر معظم الأصناف الأساسية عند مستوياتها المسجلة مؤخرا دون قفزات مفاجئة.

معدلات استقرار أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم

يتضح من مجريات التداول داخل ممرات السوق أن أسعار الأصناف الاستراتيجية بدأت في التمركز حول نقاط سعرية محددة؛ إذ تتراوح أسعار الطماطم بين خمسة عشر وخمسة وعشرين جنيها للكيلو الواحد، بينما يسجل سعر البطاطس ما بين خمسة واثني عشر جنيها، في حين تشهد أسعار البصل الأحمر استقرارا واقعا بين تسعة وأحد عشر جنيها، وتتداول الكوسة بأسعار تبدأ من عشرة جنيهات وصولا إلى ثمانية عشر جنيها، ويقف الجزر عند مستويات تبدأ من ثمانية وتصل إلى اثني عشر جنيها، بينما تتباين الفاصوليا بين عشرين وأربعين جنيها وفقا للجودة المتاحة.

• الباذنجان البلدي سجل سعرا يتراوح بين 15 و21 جنيها للكيلو.
• الفلفل الرومي البلدي استقر بين 23 و27 جنيها للكيلو.
• الليمون البلدي شهد تداولا يترواح بين 17 و25 جنيها للكيلو.
• عنب الستيراد بنوعيه الأصفر والأسود سجل ما بين 120 و150 جنيها للكيلو.
• البرتقال الصيفي استقر عند مستويات تبدأ من 8 وتصل إلى 14 جنيها للكيلو.

أثر التغيرات المناخية على استقرار أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم

تأثرت حركة المنتجات بتبعات موجة الصقيع القاسية التي ضربت البلاد خلال الشهر الماضي؛ ما أضعف حجم المعروض من بعض المحاصيل الحساسة مثل الفلفل الألوان الذي قفزت أسعاره لتتراوح بين ثمانية وعشرين وخمسة وستين جنيها، وكذلك الملوخية التي استقرت بين خمسة وعشرين وثلاثين جنيها، وأوضح مسؤولو شعبة الخضروات أن تأثير برودة الجو شمل الليمون والخيار أيضا؛ مما يفسر التذبذب السعري السابق لقرار زيادة أسعار المحروقات، إلا أن بوادر إنتاج الموسم الجديد بدأت في تخفيف وطأة هذه الأزمات الطبيعية تدريجيا.

توقعات انخفاض واستقرار أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم

ينتظر المتعاملون في الأسواق انفراجة قريبة خلال الأسابيع القليلة المقبلة مع تدفق العروات الصيفية وبدء حصاد مساحات شاسعة من الأراضي الزراعية؛ حيث تشير التنبؤات إلى تراجع تدريجي في أسعار الطماطم فور تعزيز المعروض المحلي، وتعتمد هذه التوقعات على مكانة مصر كمنتج عالمي رائد؛ حيث تحتل المركز الخامس عالميا لإنتاج الطماطم بحجم يتجاوز ستة ملايين طن سنويا، وهو ما يضمن استعادة التوازن في القريب العاجل وتراجع الضغوط السعرية التي أرهقت كاهل المستهلكين خلال الموجة الباردة الماضية.

تتبوأ مصر مكانة مرموقة في خارطة الأمن الغذائي العالمي بإنتاج زراعي يغطي مساحات شاسعة في محافظات البحيرة وقنا والفيوم؛ ما يعزز فرص استقرار أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم مستقبلا، ومع التوسع في الرقعة المنزرعة وتنوع العروات الموسمية، يصبح من المتوقع أن تشهد الأسواق وفرة كبيرة تنعكس إيجابا على الأسعار النهائية بكافة المحافظات.