تحديثات أسعار الأسماك في الأسواق خلال تعاملات اليوم الاثنين 16 مارس

أسعار الأسماك اليوم الاثنين 16 مارس 2026 سجلت حالة من التذبذب الملحوظ في مستهل التداولات الصباحية بالمنافذ المصرية؛ حيث تراوحت القيمة السعرية وفقًا لآليات العرض والطلب المتبعة في مراكز البيع الرئيسية، مع ظهور فروق واضحة في التكلفة النهائية للمستهلك بين أسواق الجملة الكبرى ومحلات التجزئة المنتشرة في الأحياء السكنية المختلفة.

استقرار نسبي في أسعار الأسماك اليوم داخل أسواق الجملة

تواصلت حركة البيع والشراء في أسواق العبور والمنيب بأسعار متباينة للأصناف البحرية والنيلية؛ إذ تجاوزت بعض الأنواع الفاخرة مستوياتها المعتادة نتيجة جودة الإنتاج وتكاليف الشحن واللوجستيات، فنجد أن سمك قشر البياض سجل مستويات مرتفعة تتلاءم مع حجم الطلب عليه، بينما حافظت الأصناف الشعبية على استقرار نسبي يضمن وصولها لشرائح واسعة من المواطنين الراغبين في شرائها بشكل دوري.

خارطة أسعار الأسماك اليوم والمأكولات البحرية الطازجة

تعتمد أسعار الأسماك اليوم على معايير الحجم والجودة التي يحددها التجار في المزادات الصباحية؛ ولذلك نجد فروقًا سعرية بين البلطي الصغير والأسواني مقارنة بالفيليه الذي يتم تجهيزه خصيصًا حسب رغبة المشتري، كما تلعب المواسم دورًا محوريًا في وفرة الأسماك الفاخرة مثل المرجان والبربون التي تختلف تكاليفها بناءً على الكميات التي يتم صيدها وطرحها في الحلقة بشكل يومي ومنتظم.

• البلطي نمرة 2 يتراوح بين 66 و70 جنيهًا.
• البلطي الأسواني يبدأ من 30 ويصل إلى 80 جنيهًا.
• الفيليه البلطي يسجل بين 75 و275 جنيهًا.
• بياض أملس بلدي يتراوح بين 150 و250 جنيهًا.
• سمك المرجان يتداول بين 110 و260 جنيهًا.

تطور معدلات أسعار الأسماك اليوم للأصناف المجمدة والمستوردة

تعتبر المأكولات البحرية المجمدة بديلًا اقتصاديًا في منظومة أسعار الأسماك اليوم؛ فتوفر الأنواع المستوردة خيارات متنوعة بأسعار تبدأ من مستويات منخفضة لتناسب الميزانيات المحدودة، وتبرز المكرونة والماكريل والجمبري المجمد كعناصر أساسية في الأسواق المصرية، مع الإشارة إلى أن الفروق بين المناطق السكنية تتاثر بتكاليف التبريد وفترة التخزين المتاحة في الثلاجات الكبيرة ومنافذ التوزيع التابعة لمراكز السوبر ماركت.

• المكرونة المجمد تتراوح بين 30 و60 جنيهًا.
• السردين المجمد يبدأ من 50 إلى 80 جنيهًا.
• الماكريل المجمد يسجل بين 100 و160 جنيهًا.
• الجمبري المجمد يتراوح بين 175 و475 جنيهًا.
• الدنيس المجمد يبدأ من 160 إلى 320 جنيهًا.

تتأثر أسعار الأسماك اليوم بالعديد من العوامل الجغرافية والاقتصادية التي تحكم حركة التجارة في الموانئ ومراسي الصيد؛ فالطلب المتزايد على البروتين البحري يجعل الأسواق في حالة حركة مستمرة تفرض تغييرا طفيفا في القيم المعلنة يوميا، ويظل الوعي بآخر تحديثات السوق ضروريا لضمان الحصول على أفضل المنتجات بأقل التكاليف الممكنة.