قفزة في أسعار الأسماك بأسواق بورسعيد ووصول سعر البوري إلى 300 جنيه اليوم

أسعار الأسماك في أسواق بورسعيد سجلت ارتفاعا ملموسا خلال تعاملات اليوم الأحد الموافق الخامس عشر من مارس لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث قفزت قيمة بعض الأصناف البحرية ليسجل الكيلو من صنف البوري مستوى ثلاثمائة جنيه في عدة مناطق حيوية بالمدينة الباسلة، ويتزامن هذا التحرك السعري مع تنامي القوة الشرائية بمناسبة شهر رمضان المبارك الذي يرفع معدلات الاستهلاك اليومي.

قائمة أسعار الأسماك في أسواق بورسعيد المتداولة

يرصد الجدول التالي تطورات القيمة الشرائية لأبرز الأصناف البحرية التي يتهافت عليها المستهلكون؛ إذ يتضح من البيانات تقلبات واضحة تتماشى مع طبيعة العرض والطلب الموسمي:

العوامل المؤثرة على أسعار الأسماك في أسواق بورسعيد

أرجع العاملون بقطاع التجارة والصيد هذا الصعود المفاجئ إلى مجموعة من المسببات اللوجستية والموسمية؛ فبجانب زيادة الطلب الرمضاني تبرز أزمة نقص الكميات الموردة من المراكب لبعض الأنواع المطلوبة بشدة، مما جعل أسعار الأسماك في أسواق بورسعيد تتأثر بشكل مباشر بتوازن السوق اليومي وحجم الإنتاج القادم من موانئ الصيد، ولعل أبرز الأسباب تكمن في النقاط التالية:

• تزايد رغبة المستهلكين في تنويع السفرة الرمضانية بالمنتجات البحرية.
• تأثر حركة الملاحة والصيد ببعض الظروف الجوية المتقلبة أحيانا.
• ارتفاع تكاليف الشحن الداخلي والتبريد للمنتجات الطازجة.
• المنافسة الشديدة على شراء الأحجام الكبيرة من المطاعم السياحية.
• النقص النسبي في أصناف القنال المميزة مقارنة بالمزارع.

حركة الرواج ومستويات أسعار الأسماك في أسواق بورسعيد

رغم وصول الأسعار إلى مستويات غير مسبوقة؛ إلا أن حركة البيع والشراء لا تزال مستمرة بكثافة عالية في سوق السمك المطور والمناطق الشعبية، حيث تعتمد الأسر البورسعيدية على الكائنات البحرية كعنصر بروتيني أساسي لا يمكن الاستغناء عنه، ويبحث المواطنون عن بدائل اقتصادية داخل أسعار الأسماك في أسواق بورسعيد لتناسب الميزانيات المختلفة، خاصة مع وجود تفاوت بين أسعار الأنواع الشعبية وتلك المصنفة كأصناف فاخرة.

تتجه الأنظار الآن نحو استقرار التدفقات الإنتاجية لتعزيز المعروض في مراكز التوزيع؛ إذ يأمل المترددون على منافذ البيع أن تسهم زيادة كميات الصيد القادمة في خفض أسعار الأسماك في أسواق بورسعيد خلال الأيام المقبلة، وضمان وصول السلع بأسعار عادلة تلبي احتياجات كافة الطبقات الاجتماعية قبل انتهاء الموسم الحالي.