ارتفاع أسعار الدواجن والبيض .. زيادات جديدة بالأسواق خلال عطلة 1 مايو 2025

شهدت أسعار الفراخ والبيض زيادة ملحوظة اليوم الموافق 1 مايو 2025، مع تزايد الطلب على الدواجن والمنتجات المرتبطة بها، خاصة تزامناً مع صرف المعاشات، الأمر الذي دفع الأسواق لتعديل الأسعار تلبية لمطالب المربين بمواكبة ارتفاع التكاليف؛ حيث ازدادت أسعار الدجاج على مختلف الأنواع والمنتجات، مما يعكس حالة التقلبات المستمرة بالأسواق المحلية.

ارتفاع سعر الدجاج اليوم

سجلت أسعار الفراخ اليوم ارتفاعًا ملحوظًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث بلغ سعر الكيلو من الدجاج الأبيض نحو 79 جنيهًا في بورصة الدواجن، ليصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 79 إلى 86 جنيهًا. أما الدجاج البلدي فقد سجل اليوم 110 جنيهات في البورصة، ووصل سعره للمستهلك إلى ما بين 110 و118 جنيهًا، كما شهد دجاج الساسو الأحمر استقراراً إلى حد ما، بسعر بين 77 إلى 78 جنيهًا في البورصة، ويباع للمستهلك بقيمة تتراوح بين 87 و88 جنيهًا.

من جهة أخرى، ارتفعت أسعار المنتجات المشتقة من الدجاج مثل البانيه الذي بلغ سعره اليوم في الأسواق حوالي 195 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الكبد والقوانص نحو 105 جنيهات، وسجلت الأوراك حوالي 95 جنيهًا للكيلو، بينما وصلت أسعار الأجنحة إلى ما بين 70 و75 جنيهًا للكيلو؛ فضلاً عن أن الدبابيس سجلت 130 جنيهًا للكيلو، ما يعكس التفاوت بين مختلف الأنواع بما يتناسب مع زيادة الطلب.

سعر كرتونة البيض اليوم

فيما يتعلق بأسعار البيض، استمرت الكرتونة الحمراء بتصدر المشهد، حيث تراوحت الأسعار ما بين 120 إلى 125 جنيهًا، ويقترب البيض البلدي من هذا النطاق ليباع بنفس القيمة في الأسواق، أما البيض الأبيض فشهد استقرارًا بأسعار تتراوح ما بين 115 و120 جنيهًا للكرتونة. يأتي هذا الارتفاع بالتزامن مع زيادة الإقبال على الشراء في بداية الشهر، ما يجعل الأسواق في حالة من التذبذب لتعويض الفارق في كلفة الإنتاج العالية.

أسعار الكتاكيت بأنواعها

شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية اليوم، حيث تراوح سعر الكتكوت البلدي الحر بين 6.5 إلى 7 جنيهات، بينما سجل الكتكوت الأبيض القطعان 38 إلى 38.5 جنيهًا. أما الكتاكيت الساسو فقد بلغت أسعارها ما بين 13 إلى 14 جنيهًا، في حين حددت أسعار الكتاكيت الهجينة بـ 9 جنيهات. وسجلت الكتاكيت البيضاء في الشركات بين 49 و56.5 جنيهًا.

تعكس هذه التقلبات آثار الاقتصاد المحلي وزيادة تكاليف الإنتاج التى تدفع مختلف المنتجات الغذائية إلى تسجيل مستويات جديدة من الأسعار، مما يستلزم مراقبة مستمرة لتغيرات السوق من أجل الاستعداد والتعامل الفعّال مع الظروف.