تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق خلال تعاملات الأربعاء

أسعار الخضروات والفاكهة تصدرت قائمة اهتمامات المواطنين مع بداية تعاملات صباح اليوم الأربعاء؛ حيث شهدت الأسواق استقرارا ملحوظا في تكلفة أغلب السلع الغذائية الأساسية التي يحتاجها البيت المصري بصورة يومية؛ وتراوحت قيم البيع داخل أسواق الجملة بين مستويات متفاوتة طبقا لجودة المعروض من الإنتاج الزراعي والطلب المتاح حاليا.

أسعار الخضروات والفاكهة في أسواق الجملة

تتباين تكلفة الشراء المبدئية داخل الميادين الكبرى مثل سوق العبور وما يقابله من منافذ بيع رسمية؛ حيث سجلت أسعار الخضروات والفاكهة أرقاما بدأت من خمسة جنيهات للصنف الواحد وصولا إلى مستويات تختلف حسب نوع الثمار وتوافرها في الموسم الحالي؛ علما بأن القيمة النهائية تزيد بمقدار يتراوح بين ثلاثة إلى خمسة جنيهات عند انتقالها لمحلات التجزئة المنتشرة في الأحياء السكنية؛ وفيما يلي قائمة بأبرز أسعار البيع المقررة في المنافذ الرئيسية:

• الطماطم سجلت سعرا يتراوح ما بين 5 و9 جنيهات للكيلو الواحد.
• البطاطس بلغت قيمتها ما بين 5 و8.50 جنيهات في تداولات اليوم.
• البصل تداول بين مستويات 6 و8.50 جنيهات وسط وفرة في المعروض.
• الكوسة تراوحت بين 10 و15 جنيها بينما سجلت الفاصوليا نحو 50 جنيها.
• الباذنجان البلدي والأبيض سجل كل منهما ما بين 8 و12 جنيها.
• الملوخية سجلت قيمة تداول مرق تفعة نسبيا ما بين 20 و22 جنيها.

تحديثات أسعار الخضروات والفاكهة حسب النوع

أظهرت البيانات متابعة دقيقة لكل صنف من الأصناف المطروحة؛ إذ اعتمدت أسعار الخضروات والفاكهة على الحجم والجودة النهائية للمنتج؛ فنجد أن الفلفل الرومي البلدي استقر عند 20 جنيها كحد أقصى؛ بينما تذبذب الخيار البلدي بين 10 و15 جنيها؛ كما سجل الثوم نطاقا سعريا واسعا يبدأ من 10 جنيهات ويصل إلى 30 جنيها حسب درجة تجفيفه وتخزينه التي تؤثر بشكل مباشر على قيمته الشرائية للمستهلك النهائي.

العوامل المؤثرة على أسعار الخضروات والفاكهة اليومية

ترتبط أسعار الخضروات والفاكهة بحركة النقل وتكاليف الشحن من المزارع إلى القاهرة وباقي المحافظات؛ وقد لوحظ أن الموز المستورد سجل أعلى قيمة في قائمة الفاكهة بوصوله إلى 70 جنيها؛ في حين ظل الليمون البلدي متوازنا بين 10 و20 جنيها؛ وتعد هذه الأرقام مرجعا رئيسا للتجار لتحديد هامش الربح المناسب قبل بدء حركة البيع الفعلي للمواطنين في الشوارع والمجمعات الاستهلاكية المختلفة.

وتستمر حركة البيع والشراء في الانتظام داخل الأسواق المصرية مع تدفق كميات كبيرة من المحاصيل الصيفية والشتوية المتاحة؛ مما يساهم في تثبيت أسعار الخضروات والفاكهة وتجنب القفزات المفاجئة؛ ويبقى المعيار الأساسي في تحديد التكلفة النهائية هو ميزان العرض والطلب وحجم الإنتاج الزراعي المحلي الموجه للاستهلاك داخل السوق الوطنية خلال الأسابيع المقبلة.