تحديثات الأسعار.. تباين ملحوظ في سوق السمك خلال تعاملات الأربعاء بمنتصف فبراير 2026

أسعار السمك اليوم الأربعاء 11 – 2 – 2026 تتصدر اهتمامات المتابعين لحركة المبيعات في منافذ الجملة المصرية؛ إذ تشهد السلع البحرية تذبذبًا طفيفًا تفرضه آليات العرض والطلب المتبعة داخل أسواق العبور قبل وصولها إلى يد المستهلك النهائي بزيادة سعرية متفاوتة تصنف كمصاريف نقل وهامش ربح لتجار التجزئة في المحافظات، وهو ما يجعل مراقبة التغيرات اللحظية ضرورة شرائية.

تحركات أسعار السمك اليوم الأربعاء في المزاد

تشهد عمليات التداول في سوق العبور ثباتًا نسبيًا في القيمة التسويقية لأكثر الأنواع تداولًا بين المواطنين؛ حيث جرى تسعير الكيلو من البلطي بين 64 و70 جنيهًا، بينما قفزت قيمة قشر البياض لتتراوح بين 190 و290 جنيهًا، في حين سجل سمك الفيليه البلطي مديًا واسعًا يبدأ من 75 وصولًا إلى 275 جنيهًا، وتتأثر هذه الأرقام بحجم التوريدات اليومية القادمة من المزارع والبحار؛ مما ينعكس مباشرة على أسعار السمك اليوم الأربعاء المتداولة في المحلات التجارية التي تضيف عادة ما بين 10 إلى 15 جنيهًا على سعر الجملة المعلن رسميًا.

قائمة الأصناف البحرية ومعدلات الطلب

تتنوع الخيارات المتاحة في الأسواق لتشمل القشريات والأسماك الفاخرة التي يفضلها قطاع واسع من المستهلكين؛ إذ يمكن رصد حركة البيع من خلال العناصر التالية:

  • المكرونة السويسي تباع بسعر يبدأ من 75 إلى 145 جنيهًا.
  • السبيط والكاليماري يتراوح سعرهما بين 250 و400 جنيه.
  • الكابوريا سجلت مستويات سعرية بين 50 و180 جنيهًا.
  • البوري بمختلف أحجامه يتأرجح بين 180 و240 جنيهًا.

تطورات أسعار السمك اليوم الأربعاء بالنسبة للجمبري

يعتبر الجمبري من السلع التي تشهد تباينًا كبيرًا في القيمة المالية بناءً على الحجم وبلد المنشأ وطريقة الحفظ؛ فبينما سجل الجمبري الجامبو أرقامًا مرتفعة تبدأ من 950 وتصل إلى 1250 جنيهًا، نجد أن الأنواع الأصغر حجمًا تتوفر بأسعار تتراوح بين 200 و400 جنيه، ويأتي هذا التفاوت ليلبي احتياجات الفئات الاقتصادية المختلفة الراغبة في متابعة أسعار السمك اليوم الأربعاء بدقة، كما تتوفر المنتجات المجمدة بأسعار منافسة تبدأ من 175 جنيهًا وتصل في أقصاها إلى 475 جنيهًا للكيلو الواحد.

نوع الصنف البحري السعر في سوق الجملة (بالجنيه)
سمك بلطي 64 – 70
قشر بياض 190 – 290
جمبري جامبو 950 – 1250
جمبري مجمد 175 – 475

تظل التغيرات المرتبطة بمستوى أسعار السمك اليوم الأربعاء ركيزة أساسية لتدبير الاحتياجات الغذائية اليومية للعديد من الأسر، حيث توازن المنافذ الحكومية والخاصة بين تكاليف التوريد والقدرة الشرائية في ظل حركة التجارة المستمرة عبر الموانئ والمزارع السمكية المحلية لتأمين المعروض الغذائي الكافي في شتى الأقاليم.