تحديثات الأسعار.. قائمة تكلفة الخضروات في أسواق الأقصر خلال تعاملات الأربعاء_

تظهر أسعار الخضروات في أسواق الأقصر اليوم استقرارًا ملحوظًا في حركة البيع والشراء داخل المحال التجارية ومنافذ البيع بالتجزئة بمدن المحافظة المتفرقة، حيث يقبل المواطنون على شراء احتياجاتهم اليومية من المحاصيل الشتوية الطازجة التي يتم توريدها مباشرة من المزارع لضمان جودتها وتوافرها بأسعار مناسبة للجميع، وتعمل مديرية التموين والتجارة الداخلية على تعزيز هذا الاستقرار من خلال طرح كميات كبيرة من السلع الأساسية والمواد الغذائية ضمن سلسلة معارض أهلا رمضان المنتشرة في المراكز لخدمة أهالي الجنوب وتوفير بدائل اقتصادية بجودة عالية قبل حلول الشهر الكريم، مما يساهم بشكل فعال في ضبط إيقاع التداول ومنع التلاعب بالقيم السعرية المقررة في الأسواق المحلية.

استقرار أسعار الخضروات في أسواق الأقصر اليوم ومعدلات الطلب

يلاحظ المتابع لحركة التداول أن أسعار الخضروات في أسواق الأقصر اليوم تعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب خاصة مع دخول ذروة إنتاج الموسم الشتوي الحالي، فنجد أن أسعار الطماطم تبدأ من 5 جنيهات وتصل إلى 12.5 جنيه لنوع السلطة المميز؛ بينما تتراوح أسعار البطاطس بين 5 جنيهات لسلق و20 جنيهًا لنوع الروزيتا الفاخر، وفيما يخص أصناف الخيار المتاحة فإن النوع الكبير يباع بسعر 15 جنيهًا بينما يصل سعر الخيار الصغير إلى 25 جنيهًا للكيلو الواحد؛ في حين سجل الجزر البلدي سعر 20 جنيهًا مما يجعله متاحًا لكافة شرائح المستهلكين الراغبين في تخزين السلع الأساسية، وتتنوع الأصناف الأخرى لتشمل الكابوتشا التي يصل سعر الواحدة منها إلى 25 جنيهًا؛ والبنجر الطازج الذي يعرض بسعر 20 جنيهًا؛ مع استقرار البصل الأبيض عند 15 جنيهًا والأحمر القورمة عند 10 جنيهات فقط.

تكلفة المكونات ضمن أسعار الخضروات في أسواق الأقصر اليوم للطبخ

تحرص الأسر المصرية على متابعة أسعار الخضروات في أسواق الأقصر اليوم لتحديد ميزانية الوجبات اليومية ومكونات الطبخ الرئيسية التي لا غنى عنها في أي مطبخ صعيدي، وتبرز الملوخية البلدي كواحدة من أهم الأصناف بسعر 50 جنيهًا للكيلو؛ بينما تتوفر البسلة السكري والفاصولياء الخضراء بسعر 30 جنيهًا للكيلو الواحد؛ وهو ما يتناسب مع معدلات الدخل المتوسطة في ظل توافر المعروض بكميات وافرة، كما يشمل العرض السلعي المتاح حاليًا مجموعة من المكونات الأخرى التي تضمنتها القائمة التالية:

• القلقاس الإسكندرانى متاح بسعر 35 جنيهًا للكيلو.
• السبانخ البلدي والسلق بأسعار تبدأ من 20 إلى 35 جنيهًا.
• كوسة الحشو والبطاطا الإسكندراني بأسعار تتراوح بين 20 و30 جنيهًا.
• الكرنب البلدي واللفت والبصل الأخضر للاستهلاك الفوري يوميًا.

تأثير معارض السلع على أسعار الخضروات في أسواق الأقصر اليوم

يلعب الانتشار الجغرافي للمعارض التموينية دورًا محوريًا في الحفاظ على أسعار الخضروات في أسواق الأقصر اليوم ضمن حدودها الطبيعية ومنع القفزات المفاجئة التي قد تحدث نتيجة نقص التوريد؛ حيث يتم توفير بدائل متنوعة من الخضروات والفاكهة ومنتجات البقالة بأسعار مخفضة تقل عن مثيلاتها في المحلات الخارجية بنسب متفاوتة، ويستطيع المواطنون الحصول على الأعشاب والنباتات العطرية مثل النعناع البلدي الفريش بسعر 5 جنيهات والزعتر والروزماري بسعر 15 جنيهًا؛ بالإضافة إلى الخس الإفرنجي الذي يلقى رواجًا كبيرًا بسعر 20 جنيهًا، إن هذه المنظومة المتكاملة بين الإنتاج الزراعي المحلي والرقابة التموينية الصارمة تضمن وصول كافة المنتجات والأسعار العادلة للمستهلك النهائي في مراكز المحافظة المختلفة، مما يعزز من قدرة الأهالي على تلبية متطلبات منازلهم من الخضروات الأساسية والورقيات والمنكهات الطبيعية بكل سهولة ويسر طوال أيام الأسبوع دون عناء.