تحديثات سوق العبور.. قائمة أسعار الخضروات المتداولة خلال تعاملات الثلاثاء 10 فبراير 2026

أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور تشهد حالة من الثبات الملحوظ خلال تعاملات الثلاثاء العاشر من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث تسيطر معدلات العرض والطلب المتوازنة على حركة البيع بالجملة داخل السوق المصري الشهير، مما انعكس بشكل مباشر على استقرار القيمة الشرائية لمعظم الأصناف الأساسية التي يحتاجها المستهلك في منزله بشكل دوري.

خارطة أسعار الخضروات اليوم في أسواق الجملة

يعتبر سوق العبور مرجعًا أساسيًا لتحديد أسعار الخضروات اليوم في كافة المحافظات المصرية؛ حيث سجلت أسعار الطماطم تفاوتًا طبيعيًا يبدأ من سبعة جنيهات ويصل إلى اثني عشر جنيهًا للكيلو الواحد، بينما استقرت أسعار البطاطس في مستوياتها المعتادة لتبدأ من خمسة جنيهات وصولًا إلى أحد عشر جنيهًا؛ وهي أرقام تعكس وفرة المحاصيل الشتوية وتدفقها بانتظام من المزارع إلى تجار التجزئة في مختلف المناطق والميادين.

• تحركت أسعار الكوسة لتسجل ما بين 13 و17 جنيهًا للكيلو.
• استقر سعر الجزر بدون عروش عند مستويات تتراوح بين 6 و8 جنيهات.
• وصل سعر الفاصوليا الخضراء إلى مستويات قياسية بين 25 و45 جنيهًا.
• تراوحت أسعار الباذنجان البلدي في أسواق الجملة بين 12 و15 جنيهًا.
• بلغ سعر الفلفل الألوان بمختلف درجاته ما بين 30 و45 جنيهًا.
• استقرت الملوخية عند أسعار تتراوح بين 21 و25 جنيهًا للكيلو.

تأثير العرض على أسعار الخضروات اليوم والفاكهة

تتأثر أسعار الخضروات اليوم وقائمة الفواكه المتاحة بعدة عوامل لوجستية وموسمية؛ إذ نجد أن البرتقال البلدي والسكري يتراوح بين 8 و12 جنيهًا؛ في حين أن البرتقال أبو سرة يسجل سعرًا يتراوح بين 10 و16 جنيهًا، أما الفواكه المستوردة مثل التفاح الأمريكي فتشهد تباينًا واسعًا يبدأ من 50 جنيهًا ويصل إلى 100 جنيه؛ وهو ما يجعل حركة الشراء تتركز بشكل أكبر على المنتجات المحلية ذات الجودة العالية والأسعار المنافسة.

العوامل المتحكمة في أسعار الخضروات اليوم بالعبور

تساهم عمليات النقل والتبريد في استقرار أسعار الخضروات اليوم داخل الأسواق الكبرى؛ إذ رصد المتابعون ثبات سعر القلقاس بين 8 و12 جنيهًا، كما حافظ الفلفل الرومي سواء البلدي أو الصوب على توازنه السعري بين 14 و18 جنيهًا، وتعكس هذه البيانات قدرة السوق على امتصاص المتغيرات الطارئة؛ مما يضمن وصول السلع الأساسية للمواطنين بأسعار عادلة تتناسب مع ميزانيات الأسر المصرية المختلفة.

تواصل الجهات المعنية مراقبة حركة التداول اليومية للتأكد من عدم وجود مغالاة في تسعير المنتجات الضرورية، وتبرز أهمية متابعة التحديثات اللحظية للتعرف على أفضل التوقيتات لشراء المستلزمات الغذائية، فالتوازن الحالي يدعم استقرار القوة الشرائية، ويقلل من حدة التوترات المرتبطة بتذبذب الأسعار الموسمية التي قد تحدث في مواسم فواصل العروات الزراعية التقليدية.