تغيرات سوق العبور.. قائمة أسعار السمك الجديدة خلال تعاملات الثلاثاء بمصر

أسعار السمك اليوم الثلاثاء هي محور اهتمام العديد من الأسر المصرية التي تتابع حركة الأسواق المحلية بانتظام؛ حيث تشهد موائد الطعام إقبالا كبيرا على المنتجات البحرية المتنوعة التي يوفرها سوق العبور للجملة بأسعار متباينة، وتخضع هذه القيم السعرية لتحديثات مستمرة تفرضها آليات العرض والطلب وحجم الصيد اليومي في الموانئ المختلفة.

تفاوت أسعار السمك اليوم الثلاثاء في الأسواق

سوق العبور حدد القيم التقديرية للأصناف المختلفة؛ حيث تلاحظ وجود فجوة سعرية بين البيع بالجملة وبين ما يدفعه المستهلك النهائي في محلات التجزئة؛ إذ يضاف عادة مبلغ يتراوح بين عشرة جنيهات وخمسة عشر جنيها على سعر الكيلو المعلن رسميا لتغطية تكاليف النقل والفرز وهامش ربح صغار التجار، ومن هنا نجد أن أسعار السمك اليوم الثلاثاء تصبح متغيرة بحسب المنطقة الجغرافية ونفقات اللوجستيات المتبعة في التوزيع، وقد سجلت قائمة الأسعار المتداولة في تعاملات الصباح والمتاحة للجمهور الأرقام الآتية:

• البلطي تراوح بين ستة وأربعين وسبعين جنيها.
• قشر البياض بلغ بين مائة وتسعين ومائتين وتسعين جنيها.
• الفيليه البلطي يتراوح من خمسة وسبعين إلى مائتين وخمسة وسبعين جنيها.
• المكرونة السويسي سجلت بين خمسة وسبعين ومائة وخمسة وأربعين جنيها.
• السبيط والكاليماري بين مائتين وخمسين وأربعمائة جنيها.
• الكابوريا ما بين خمسين ومائة وثمانين جنيها.
• البوري تراوح بين مائة وثمانين ومائتين وأربعين جنيها.

تطورات قيمة أسعار السمك اليوم الثلاثاء وأنواع الجمبري

يعتبر الجمبري من أكثر الأصناف التي يترقب الجمهور معرفة تكلفتها نظرا لتعدد أحجامه ومصادره سواء كان طازجا أو مجمدا؛ إذ يؤثر حجم الحبة ونوعها بشكل مباشر على تحديد أسعار السمك اليوم الثلاثاء لهذا الصنف تحديدا داخل أسواق الجملة والقطاعي، فالأنواع الجامبو تظل هي الأعلى قيمة في السوق بينما توفر الأنواع المجمدة والصغيرة بدائل تناسب الميزانيات الاقتصادية المختلفة المتاحة للمواطنين، وفيما يلي نوضح الفئات السعرية لمختلف أحجام الجمبري:

العوامل المؤثرة في استقرار أسعار السمك اليوم الثلاثاء

المناخ وحالة البحر يلعبان دورا جوهريا في استقرار الكميات المعروضة؛ فالحالة الجوية المستقرة تساهم في زيادة إنتاج المزارع السمكية وعمليات الصيد الحر في السواحل المصرية، وهذا ينعكس إيجابا على ثبات أسعار السمك اليوم الثلاثاء ومنع حدوث قفزات مفاجئة تثقل كاهل المواطن الذي يبحث عن مصدر بروتين غني بسعر مناسب، وتستمر الرقابة على محلات التجزئة لضمان عدم تجاوز الأسعار العادلة المحددة لكل صنف من قبل الإدارة الرسمية للأسواق المركزية.

رغم التقلبات الطفيفة التي قد تظهر؛ تظل مؤشرات أسعار السمك اليوم الثلاثاء تعكس توازنا نسبيا بين الأصناف الشعبية والفاخرة، ويبقى الرهان على وفرة المعروض خلال الساعات المقبلة في سوق العبور والمحافظات؛ لضمان وصول هذه السلع الأساسية لكل بيت بأسعار تتوافق مع القدرات الشرائية المتاحة حاليا للمستهلكين بمختلف فئاتهم.