تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار اللحوم في الأسواق المصرية خلال تعاملات الثلاثاء

أسعار اللحوم اليوم تشهد حالة من الثبات الملحوظ في التعاملات الصباحية بمحلات الجزارة والأسواق الشعبية بمختلف المحافظات؛ حيث يسعى المستهلكون لمتابعة التغيرات السعرية التي تطرأ على قطاع البروتين الأحمر يوميًا؛ نظرًا لأهميته الكبيرة في السلة الغذائية للأسر المصرية؛ والتي تتأثر بحجم العرض والطلب المتوفر في نقاط البيع المباشرة والشوادر الحكومية.

تداولات أسعار اللحوم اليوم في محلات الجزارة

تشير البيانات الميدانية إلى تراوح سعر الكيلو من اللحوم الكندوز ما بين 400 و420 جنيهًا في غالبية المناطق؛ في حين سجلت اللحوم الضأن مستوى يتراوح بين 400 و450 جنيهًا للكيلو الواحد؛ بينما استقرت أسعار اللحوم اليوم بالنسبة للأنواع الجملية عند نطاق يبدأ من 270 ويصل إلى 350 جنيهًا؛ وهو ما يعكس التباين الطبيعي بحسب جودة القطعية والمنطقة الجغرافية التي يتم البيع فيها؛ كما بلغ سعر اللحم المفروم العادي مستويات قاربت 450 جنيهًا؛ وتساوت معها أسعار اللحوم اليوم في صنف البتلو الذي يحظى بإقبال من فئات محددة في الأسواق.

• اللحوم الكندوز الطازجة سجلت ما بين 400 و420 جنيهًا.
• اللحم الضأن استقر عند حدود 450 جنيهًا بحد أقصى.
• الكبدة البلدي تراوحت أسعارها بين 400 و430 جنيهًا.
• اللحم المفروم والبتلو سجلوا مستويات تصل لـ 450 جنيهًا.
• اللحم الجملي تراوح سعره بين 270 و350 جنيهًا.

تخفيضات أسعار اللحوم اليوم في المنافذ الرسمية

توفر وزارة الزراعة ووزارة التموين بدائل اقتصادية تقل عن أسعار السوق الحر بنسب تصل إلى 30%؛ وذلك ضمن حزمة إجراءات تهدف لتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين عبر المجمعات الاستهلاكية؛ حيث تركز الدولة على توفير كميات كبيرة من اللحوم السودانية والبرازيلية بجودة عالية وأسعار تنافسية بصورة مستمرة؛ مما يساهم في ضبط توازن أسعار اللحوم اليوم واستقرارها أمام الزيادات المفاجئة؛ خاصة مع اقتراب المناسبات التي يزداد فيها الطلب على شراء اللحوم بمختلف أنواعها وتصنيفاتها.

العوامل المؤثرة على أسعار اللحوم اليوم محليًا

تتحكم عدة عناصر في حركة البيع والشراء داخل الأسواق؛ أهمها تكلفة الأعلاف ومدى توفر القطعان الحية في المزارع الكبرى؛ بالإضافة إلى الدور الرقابي الذي تمارسه الجهات المعنية لمتابعة أسعار اللحوم اليوم وضمان عدم المغالاة من قبل التجار؛ حيث يفضل الكثير من المواطنين التوجه للمنافذ الحكومية التي تقدم اللحم السوداني بسعر 310 جنيهات كبديل ممتاز للحوم البلدي المرتفعة؛ وهذا التنوع في المعروض يساعد في استقرار أسعار اللحوم اليوم وتوفير احتياجات كافة الشرائح الاجتماعية بأسعار تتناسب مع دخولهم الشهرية واحتياجاتهم الغذائية الضرورية.

تستمر الجهود الرسمية في مراقبة الأسواق لضمان شفافية التسعير ومنع الاحتكار في تداول السلع الاستراتيجية؛ مع استمرار ضخ كميات إضافية من اللحوم المجمدة والطازجة في الشوادر المتنقلة والثابتة لتلبية احتياجات الجمهور بشكل يومي دون انقطاع.