“هدوء نسبي في سوق الغذاء بمصر! “.. استقرار الأرز وتراجع أسعار سلع أساسية اليوم 1 مايو 2025!!

شهدت الأسواق المصرية صباح اليوم حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الأرز، إلى جانب تراجع طفيف في أسعار بعض السلع الغذائية الأساسية الأخرى، وذلك بالتزامن مع طرح العديد من الشركات المنتجة لعروض سعرية تستهدف المستهلكين، بهدف تخفيف العبء عن كاهلهم في ظل تقلبات الأسواق، ويأتي هذا التحرك من قبل الشركات في إطار سعيها لدعم استقرار السوق وتحفيز حركة البيع والشراء.

أسعار الأرز الشعير اليوم

استقرت أسعار الأرز الشعير في السوق المحلية، حيث لم تشهد تغيرا عن تعاملات الأمس، ويأتي ذلك في ظل حالة توازن بين العرض والطلب، الأسعار جاءت كالتالي:

• الأرز الشعير عريض الحبة سجل 16800 جنيه للطن.
• الأرز الشعير رفيع الحبة بلغ 15500 جنيه للطن.

هذا الثبات يعكس استقرارا نسبيا في تكلفة الإنتاج والتوريد، مما ساهم في الحد من أي تقلبات حادة في السعر.

تطور أسعار الأرز الأبيض البلدي

من جهة أخرى، سجلت بعض أنواع الأرز الأبيض انخفاضا طفيفا، في حين حافظت أنواع أخرى على استقرارها، وذلك على النحو التالي:

• الأرز الأبيض عريض الحبة (كسر 3%) استقر عند 27000 جنيه للطن.
• الأرز الأبيض رفيع الحبة (كسر 5%) تراجع إلى 23500 جنيه للطن.

ويرجع هذا الانخفاض المحدود إلى توافر المعروض في الأسواق وتراجع بسيط في مستويات الطلب.

أسعار الأرز المعبأ للمستهلكين

بالنسبة لأسعار الأرز المعبأ في منافذ البيع المختلفة، جاءت الأسعار كما يلي:

• أرز كم الضحى – عبوة 1 كجم: 39.95 جنيها.
• أرز كم الساعة – عبوة 1 كجم: 38 جنيها.
• أرز كم ريحانة – عبوة 1 كجم: 40 جنيها.

أهمية متابعة الأسعار اليومية

تساهم المتابعة اليومية لأسعار الأرز والسلع الأساسية في دعم قرارات العديد من الأطراف داخل السوق، سواء المنتجين أو التجار أو المستهلكين، وذلك بسبب:

• تذبذب الإنتاج المحلي وفقا للمواسم الزراعية.
• تغير حجم الطلب الاستهلاكي.
• تأثير تكاليف التخزين والنقل.
• التغيرات في أسعار صرف العملات.
• التدخلات الحكومية المستمرة لتحقيق التوازن.

تحديثات أسعار السلع الغذائية الأخرى

لم يقتصر التغير في الأسعار على الأرز فقط، بل شمل أيضا سلعا غذائية أخرى، منها:

• الأرز السائب: 27.90 جنيه/كجم (انخفاض 12 قرشا).
• الفول المعبأ: 59.40 جنيه/كجم (تراجع 22 قرشا).
• الفول السائب: 51.15 جنيه/كجم.
• العدس المعبأ: 61.70 جنيه/كجم (انخفاض 4.60 جنيه).
• الدقيق المعبأ: 25.85 جنيه/كجم.
• السكر المعبأ: 36.17 جنيه/كجم (انخفاض 36 قرشا).

منتجات الألبان والزيوت

أما على صعيد منتجات الألبان والزيوت، فقد جاءت المؤشرات السعرية كما يلي:

• الجبن الأبيض: 136.61 جنيه/كجم.
• الجبن الرومي: 273.71 جنيه/كجم (ارتفاع 83 قرشا).
• اللبن السائب: 31.77 جنيه/كجم.
• زيت عباد الشمس: 87.96 جنيه/لتر (انخفاض 3.29 جنيه).
• زيت الذرة: 107.54 جنيه/لتر.
• المسلى الصناعي: 97.33 جنيه/كجم (تراجع 1.49 جنيه).