تحديثات مستمرة.. أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية خلال تعاملات الثلاثاء 10 فبراير

أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ في المزارع والأسواق المحلية؛ حيث يتابع المستهلكون تحركات الأسعار اليومية لتحديد احتياجاتهم المعيشية، ويضاف عادة مبلغ يتراوح بين خمسة إلى عشرة جنيهات على السعر المعلن في البورصة عند وصوله إلى محلات التجزئة، وهذا التباين يعود إلى تكاليف النقل وهامش ربح التجار في مختلف المحافظات المصرية.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم في البورصة

تداولت الأسواق أسعار الكيلو من الفراخ البيضاء عند مستوى ينحصر بين واحد وتسعين جنيهًا في قلب بورصة الدواجن؛ بينما استقرت لحوم أمهات الدواجن عند خمسة وستين جنيهًا للكيلو الواحد، وفي المقابل حافظت الدواجن البلدي على قيمتها المرتفعة لتصل إلى مائة وثلاثين جنيهًا؛ في حين سجل البط البلدي الرقم الأعلى في الأسواق بواقع مائة وخمسين جنيهًا للكيلو، وتتحكم تكاليف الأعلاف والدورة الإنتاجية في هذه الأرقام التي تظهر ضمن مؤشر أسعار الدواجن والبيض اليوم بشكل دوري.

تنوع تكلفة الكتاكيت ومشتقات أسعار الدواجن والبيض اليوم

شملت التداولات قائمة متنوعة من مدخلات الإنتاج واللحوم المصنعة التي يقبل عليها المواطنون بشكل يومي؛ حيث جاءت تفاصيلها كالتالي:

• الكتكوت الأبيض يتراوح سعره بين عشرين وثلاث وثلاثين جنيهًا.
• كتكوت ساسو سجل تراجعًا طفيفًا ليبدأ من سبعة جنيهات.
• سعر كيلو البانيه يتراوح بين مائة وسبعين ومائتين وعشرين جنيهًا.
• البيض الأبيض بلغ سعر الكرتونة منه مائة وثلاثة عشر جنيها بالمزرعة.
• البيض الأحمر تساوى مع الأبيض عند مائة وثلاثة عشر جنيهًا للكرتونة.

توزيع قيم أسعار الدواجن والبيض اليوم للمستهلك النهائي

يصل سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك بنحو مائة وثلاثين جنيهًا بعد إضافة تكاليف التداول؛ وهو نفس السعر الذي يباع به البيض الأحمر في المراكز التجارية والأسواق الشعبية، أما البيض البلدي فيعتبر الأغلى؛ إذ يبلغ سعره داخل المزرعة مائة وأربعين جنيهًا ليصل إلى اليد الأخيرة بمائة وخمسين جنيهًا للكرتونة، وتلعب هذه البيانات دورًا كبيرًا في ميزانية الأسر التي تراقب أسعار الدواجن والبيض اليوم لتأمين مخزونها البروتيني الأسبوعي.

نمو الإنتاج وانعكاسه على أسعار الدواجن والبيض اليوم

تستند منظومة الإنتاج الداجني في مصر إلى حزمة ضخمة من الاستثمارات؛ حيث يضخ القطاع التجاري وحده نحو مليار وأربعمائة مليون طائر سنويًا، ويساهم القطاع الريفي والتربية المنزلية بنحو ثلاثمائة وعشرين مليون دجاجة؛ مما يجعل إجمالي إنتاج بيض المائدة يقترب من حاجز أربعة عشر مليار بيضة، وهذه الوفرة الإنتاجية هي الضامن الرئيس لاستقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم أمام الطلب المتزايد في السوق المحلي.

تمثل هذه الأرقام واقع السوق في الوقت الراهن مع استمرار التدفقات الإنتاجية من المزارع المصرية؛ وهو ما ينعكس بشكل مباشر على القوة الشرائية للمواطنين في ظل محاولات السيطرة على معدلات التضخم وتوفير السلع الاستراتيجية بأسعار معقولة تناسب الجميع.