تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية ليوم الإثنين

أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 9 فبراير 2026 شهدت حالة من التراجع الملحوظ في بورسلة الدواجن والأسواق المحلية بصورة جذبت انتباه المستهلكين الراغبين في تدبير احتياجاتهم الغذائية؛ حيث سجلت الفراخ البيضاء انخفاضًا يقدر بنحو ستة جنيهات للكيلو الواحد في المزارع، وهو مؤشر يعكس حالة الاستقرار النسبي في تكاليف الإنتاج ووفرة المعروض التي تلبي الطلب المتزايد على الطيور بمختلف أنواعها خلال الفترة الحالية.

تأثيرات الهبوط المفاجئ في أسعار الدواجن والبيض اليوم

ساهمت تراجعات أسعار الدواجن والبيض اليوم في تخفيف الأعباء المادية عن الأسر المصرية التي تعتمد بشكل أساسي على البروتين الداجني؛ إذ استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع عند مستوى 85 جنيهًا، ليصل إلى يد المستهلك النهائي في محال التجزئة والأسواق الشعبية بسعر لا يتجاوز 95 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الدواجن الساسو الملقبة بالفراخ الحمراء بين 112 جنيهًا في المزرعة و122 جنيهًا في المحلات؛ نتيجة توازن القوى الشرائية وتوافر كميات كبيرة من الإنتاج الداجني في المنافذ المختلفة الموزعة على مستوى المحافظات.

تفاصيل أسعار الدواجن والبيض اليوم ومشتقات الطيور

تنوعت تكلفة شراء أجزاء الدواجن والكتاكيت في تداولات هذا الصباح بشكل كبير، وهو ما يظهر جليًا في الجدول التالي الذي يوضح القيمة السوقية لأهم الأصناف المتوفرة:

وتتأثر أسعار الدواجن والبيض اليوم بحجم الطلب على صغار الطيور، حيث جاءت أسعار الكتاكيت بأنواعها كالتالي:

• الكتكوت الأبيض من الشركات تراوح سعره بين 13 و14 جنيهًا.
• الكتكوت الساسو سجل نحو 8 جنيهات في مراكز التوزيع.
• الكتكوت البلدي الحر استقر سعره بين 5 و6 جنيهات.
• كتكوت البط المسكوفي والمولر بلغ سعره 25 جنيهًا.
• كتكوت البط البيور سجل قيمة شرائية تصل إلى 20 جنيهًا.

تطورات أسعار الدواجن والبيض اليوم في بورصة السلع

تحافظ أسعار الدواجن والبيض اليوم على مستويات مقبولة في سوق البيض؛ إذ تباع كرتونة البيض الأحمر في الجملة بمبلغ 115 جنيهًا لتصل للمواطن بنحو 125 جنيهًا؛ بينما سجلت الكرتونة من النوع الأبيض 114 جنيهًا في المزرعة وتباع للمستهلك بـ124 جنيهًا، وهذا الاستقرار النسبي يأتي مدفوعًا بخطط وزارة الزراعة لتوفير السلع بأسعار عادلة ومواجهة أي محاولات لرفع الأثمان بشكل غير مبرر قبل المواسم الرئيسية.

وتشير حركة البيع والشراء إلى أن أسعار الدواجن والبيض اليوم تعكس حالة من الارتياح لدى رواد الأسواق المحلية؛ خاصة مع تراجع سعر الكبد والقوانص لمستوى 145 جنيهًا واستقرار الديك الرومي عند 190 جنيهًا للكيلو، وهو ما يمنح المواطنين بدائل غذائية متنوعة تناسب مختلف الميزانيات الاقتصادية خلال تعاملات منتصف شهر فبراير الجاري.