بـ 115 جنيهًا.. تباين أسعار كرتونة البيض في أسواق كفر الشيخ اليوم الإثنين

تعد أسعار البيض في كفر الشيخ اليوم الإثنين من أكثر المواضيع التي تشغل اهتمام الأسر والمواطنين الراغبين في تدبير احتياجاتهم الغذائية اليومية خاصة مع رصد تحركات جديدة في الأسواق المحلية والمزارع المنتشرة في مدن وقرى المحافظة، حيث أظهرت جولات المتابعة الميدانية ليوم الاثنين الموافق 9 فبراير 2026 أن هناك تبايناً ملحوظاً في السعر النهائي للمستهلك يعتمد بشكل أساسي على نوع المنتج ومكان البيع سواء كان ذلك عبر منافذ الإصلاح الزراعي أو المحال التجارية العادية، ويهتم الأهالي بمتابعة التحديثات اللحظية لتحديد الوقت المناسب للشراء والحصول على أفضل جودة ممكنة مقابل التكلفة المدفوعة لتأمين البروتين الضروري لأطفالهم بأسعار تتماشى مع الميزانية الشهرية في ظل الاستقرار النسبي الذي تشهده بورصة الدواجن والبيض على مستوى مراكز إنتاج إقليم دلتا النيل.

تحديث أسعار البيض في كفر الشيخ اليوم داخل المزارع

يعتمد تجار التجزئة والموردون في تسعير بضائعهم على التكلفة الأساسية التي تخرج من أرض المزرعة والتي سجلت أرقاماً متوازنة خلال تعاملات الصباح الباكر، حيث تسعى مزارع الإصلاح الزراعي بالمحافظة إلى توفير كميات كبيرة من الإنتاج لسد حاجة السوق المحلي والسيطرة على أي زيادات غير مبررة في الأسعار النهائية، وقد جاءت تفاصيل البورصة الداخلية للمزارع بالصورة التالية:

• كرتونة البيض الأبيض داخل مزارع الإصلاح الزراعي سجلت 110 جنيهات.
• سعر كرتونة البيض البلدي في المزارع المتخصصة استقر عند 130 جنيهاً.
• كرتونة البيض الأحمر في المزرعة بلغت قيمتها 110 جنيهات.
• البيض الأبيض في المزارع الخاصة سجل اليوم سعر 110 جنيهات.

هذه الأسعار تمثل القيمة البيعية من المنتج مباشرة قبل إضافة هوامش الربح الخاصة بعمليات النقل والتوزيع والتي تختلف من منطقة إلى أخرى حسب المسافة بين المزرعة ومركز التوزيع النهائي للمواطنين في مراكز مثل كفر الشيخ ودسوق والحامول وفوه، حيث يتم التنسيق بين الجهات الرقابية والمربين لضمان تدفق السلع بشكل مستمر يمنع حدوث أي فجوات تموينية قد تؤثر على القوة الشرائية المعتادة للأسر في المحافظة خلال أيام الأسبوع.

أسعار البيض في كفر الشيخ اليوم للمستهلك في الأسواق

تختلف القيمة التي يدفعها المواطن عند الشراء من محلات البقالة أو الأسواق الشعبية عنها في المنافذ الحكومية نظراً لاختلاف تكاليف التشغيل والإيجارات وتكاليف النقل التي يتحملها صغار التجار، وبناءً على الرصد الميداني في أسواق المحافظة لهذا اليوم فقد سجلت أسعار البيض في كفر الشيخ اليوم للمستهلك مستويات تتراوح ما بين الاقتصادي والمرتفع نسبياً حسب الجودة وحجم البيضة، ويوضح الجدول التالي التوزيع الدقيق للأسعار في مختلف نقاط البيع المتاحة حالياً:

تعد منافذ الإصلاح الزراعي هي الملاذ الأوفر للمواطنين حيث يقل سعر الكرتونة فيها بشكل ملحوظ عن المحلات الخارجية مما ساهم في زيادة الإقبال عليها لتوفير الفارق المالي، فيما تظل الأسواق العامة هي الخيار الأسرع لسكان القرى البعيدة الذين يعتمدون على الباعة الجائلين والمحلات القريبة من منازلهم لتوفير احتياجاتهم الصباحية من هذه السلعة الحيوية التي لا غنى عنها في وجبة الإفطار أو في صناعة المعجنات والحلويات المنزلية.

سعر البيضة الواحدة ضمن أسعار البيض في كفر الشيخ اليوم

يفضل قطاع عريض من المستهلكين شراء الاحتياجات اليومية بالقطعة بدلاً من الكرتونة الكاملة خاصة مع تنوع الأنواع المتاحة التي تشمل بيض السمان والبيض “أبو صفارين” الذي يلقى رواجاً في مناطق معينة، وتأتي هذه الخطوات البيعية لتناسب كافة المستويات الاجتماعية وتسهل على الفئات محدودة الدخل الحصول على البروتين اليومي دون الحاجة لتحمل تكلفة الكرتونة دفعة واحدة، وفيما يلي تفصيل لسعر القطعة وفقاً لآخر تحديثات الأسواق:

• البيضة الواحدة من النوع “أبو صفارين” استقرت عند 5 جنيهات.
• سعر البيضة البلدي الأصلية وصل إلى 4.5 جنيه.
• البيضة الحمراء يتم تداولها بسعر 4 جنيهات للواحدة.
• سعر بيضة السمان بلغ 3 جنيهات في المحلات المتخصصة.
• البيضة البيضاء العادية تباع للجمهور بسعر 4 جنيهات.

تستمر هذه الأسعار قيد المراقبة من قبل الأجهزة التموينية لضمان عدم وجود مغالاة من بعض الباعة حيث يتم التأكيد على ضرورة وضع لافتات موضح بها السعر أمام الجمهور، ويبقى التنوع بين البيض البلدي والمزارع إضافة إلى الأنواع المتميزة مثل السمان فرصة جيدة للأهالي في كفر الشيخ لاختيار ما يناسب أذواقهم واحتياجاتهم الصحية في ظل توافر المعروض واستقرار سلاسل الإمداد القادمة من المزارع الكبرى والصغيرة على حد سواء بمختلف أنحاء مراكز المحافظة.