تحديثات الأسعار.. تكلفة الدواجن والفيليه في أسواق مطروح خلال تعاملات اليوم الأحد

يتابع المواطنون في محافظة مطروح باهتمام مستمر تحديثات أسعار الدواجن بأسواق مطروح اليوم الأحد 8- 2- 2026 للحصول على احتياجاتهم المنزلية بأسعار مناسبة، حيث سجلت بورصة الطيور تحركات طفيفة تأثراً بحركة العرض والطلب التي تشهدها الأسواق الشعبية ومحلات الدواجن في كافة مدن المحافظة، ويعتمد أهالي المحافظة على هذه التقارير اليومية لتحديد الميزانية المناسبة لشراء الطيور التي تعد مصدراً أساسياً للبروتينات في المائدة المطروحية، لا سيما مع تنوع الأصناف المتوفرة ما بين الفراخ البيضاء والبلدي والبط والمنتجات الجانبية مثل البانيه والكبد والقوانص، وتجدر الإشارة إلى أن هذه الأسعار يتم تحديثها وفقاً للمؤشرات الاقتصادية المرتبطة بتكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف التي تؤثر بشكل مباشر على السعر النهائي للمستهلك داخل أسواق التجارة في محافظة وجنوب مطروح.

تحديثات أسعار الدواجن بأسواق مطروح اليوم الأحد وتكاليف المشتقات

تختلف قيم البيع والشراء بناءً على جودة التربية وأوزان الطيور المتاحة في المحلات المتخصصة، حيث نجد أن أسعار الدواجن بأسواق مطروح اليوم الأحد شهدت تفاوتاً ملحوظاً في أسعار كيلو البانيه الذي يعتبر من السلع الأكثر طلباً لدى ربات البيوت نظراً لسهولة تحضيره وجودته العالية، كما تتوفر أجزاء الدواجن الأخرى مثل الوراك والكبد والقوانص لكل من يبحث عن خيارات اقتصادية ومغذية في آن واحد، ويحرص التجار في مطروح على تقديم أسعار تنافسية لجذب المستهلكين والحفاظ على استقرار حركة المبيعات اليومية، حيث تلتزم أغلب المحلات بالتسعيرة المعلنة التي تتضمن خدمات الذبح والتنظيف والتقطيع للمواطنين لتسهيل عملية الشراء وضمان وصول المنتج في أبهى صورة، ويمكن تلخيص تكاليف القطعيات المختلفة وفقاً للبيانات الواردة من السوق في الجدول التالي:

اختلاف أسعار الدواجن بأسواق مطروح اليوم الأحد حسب الأوزان

تخضع عملية التسعير في أسواق الطيور بمطروح لمعايير دقيقة ترتبط بوزن الدجاجة الواحدة، فدائماً ما تختلف أسعار الدواجن بأسواق مطروح اليوم الأحد بين الفراخ البيضاء ذات الأوزان الكبيرة والوسط، حيث يفضل بعض المستهلكين الأوزان الخفيفة للشوي بينما يذهب الآخرون نحو أوزان التسمين الكبيرة لعمليات الطبخ المنزلية المختلفة، وقد رصدت المتابعة الميدانية للحركة التجارية أن الأسعار تنقسم فعلياً إلى شرائح سعرية محددة تهدف إلى تلبية كافة الرغبات الشرائية لكافة طبقات المجتمع المطروحي، ويمكن رصد تفاصيل هذه الأسعار كما يلي:

• سعر كيلو الفراخ البيضاء (تحت الوزن – وسط) يتراوح ما بين 75 و 85 جنيهاً.
• سعر كيلو الفراخ البيضاء (أوزان التسمين فوق 2 كيلو) يتراوح ما بين 90 و 100 جنيه.
• سعر كيلو لحم الفراخ الأمهات المذبوحة يتراوح ما بين 90 و 100 جنيه.
• سعر كيلو الفراخ الأمهات (قائم) يتراوح ما بين 80 و 85 جنيهاً.

أسعار الدواجن بأسواق مطروح اليوم الأحد للأنواع البلدي والشامورت

تتميز الفراخ البلدي بمكانة خاصة لدى أهالي مطروح لما تتمتع به من طعم أصيل وقيمة غذائية مرتفعة، وهو ما يجعل البحث عن أسعار الدواجن بأسواق مطروح اليوم الأحد يشمل الفئات التي تفضل الإنتاج الريفي والبلدي الطازج، حيث توجد أنواع الشامورت والبلدي الحر التي تشهد استقراراً نسبياً مقارنة بأسعار الفراخ البيضاء المرتبطة بالبورصة العالمية والمحلية بشكل لحظي، وتسعى محلات بيع الطيور في مطروح إلى توفير هذه السلالات بشكل يومي لتغطية احتياجات المطاعم والمنازل، وتتأثر هذه الأسعار بمواسم الإنتاج ووفرة الصوص البلدي في المزارع المحلية، ويتم التعامل مع هذه الفئات بمستويات سعرية تتناسب مع طبيعة المنتج ومدة تربيته التي تستغرق وقتاً أطول من الدجاج الأبيض المخصص للتسمين السريع.

يصل سعر كيلو الفراخ الشامورت في محلات المحافظة اليوم الأحد إلى مبالغ تتراوح بين 130 و 135 جنيهاً، بينما يتراوح سعر كيلو الفراخ البلدي العام بين 140 و 150 جنيهاً تقريباً، وتؤكد التقارير أن هذه المستويات السعرية تأتي في إطار التوازنات التي تفرضها بورصة الدواجن المركزية، مع مراعاة فروق النقل والتوزيع التي تضاف للأسعار في المناطق البعيدة داخل مطروح، ويظل الالتزام بهذه الأسعار معياراً هاماً لضمان حقوق المستهلك وتفادي أي زيادات غير مبررة من قبل الوسطاء، حيث تستمر الرقابة التموينية في متابعة التزام التجار بالقوائم السعرية المحددة لضمان وصول هذه السلعة الاستراتيجية بالأسعار العادلة لجميع المواطنين في مدن مرسى مطروح والحمام والضبعة وكافة المناطق التابعة لها بكل سهولة وشفافية.