تحديثات الأسعار.. قائمة تكلفة الخضراوات والفاكهة في الأسواق خلال تعاملات الأحد 8 فبراير

أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الأحد 8 فبراير 2026 تشهد حالة من التراجع الملحوظ في سوق العبور للجملة؛ حيث رصدت التقارير الصباحية انخفاضا في تكلفة أغلب الأصناف الأساسية التي تهم المواطن المصري بصفة يومية وتدخل في تحضير الوجبات المنزلية الرئيسية؛ ما يعكس استقرار حركة التداول وتوافر المعروض داخل الأسواق والمنافذ المختلفة.

تحركات أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم في سوق العبور

يعتمد التسعير اليومي في أسواق الجملة على آليات العرض والطلب؛ وقد كشفت البيانات الرسمية عن تفاوت في قيم التداول لمختلف الأصناف التي شملت الخضروات الورقية والدرنية؛ حيث جاءت المستويات السعرية كالآتي:

• تراوح سعر البطاطس بين 5 و8.5 جنيه.
• تراوح سعر الطماطم بين 5 و9 جنيهات.
• سجل البصل الأبيض سعرا يتراوح بين 4 و9 جنيهات.
• وصل سعر الكوسة إلى مستويات تبدأ من 10 لتصل إلى 15 جنيها.
• تراوح سعر الجزر بدون عروش بين 6 و8 جنيهات.
• بلغ سعر الفاصوليا ما بين 30 و50 جنيها.
• تراوح سعر الباذنجان البلدي بين 12 و15 جنيها.
• تراوح سعر الفلفل الألوان بين 30 و55 جنيها.
• سجل الثوم سعرا يتراوح بين 10 و30 جنيها.

تأثير العوامل الموسمية على أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم

تتأثر التكاليف النهائية للمنتجات الزراعية بدورات الحصاد وطبيعة المناخ في شهر فبراير؛ وهو ما يظهر بوضوح في أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم التي مالت نحو الاستقرار النسبي خاصة في أصناف الحمضيات التي يكثر الطلب عليها لمواجهة نزلات البرد؛ إذ سجل البرتقال بأنواعه المختلفة مستويات معقولة مقارنة بالأصناف المستوردة التي تخضع لمصاريف الشحن والتأمين وتذبذب العملة الصعبة وإجراءات الاستيراد المتبعة.

مستويات أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم للأصناف المستوردة

تتباين تكلفة الفواكه غير المحلية بشكل كبير نظرا لجودتها العالية ومصدرها الخارجي؛ وبالنظر إلى أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم نجد أن سعر النكترين المستورد استقر عند 60 جنيها؛ وهو نفس السعر الذي سجله الخوخ المستورد في تعاملات الجملة؛ بينما ظل الجريب فروت متاحا بأسعار تبدأ من 7 جنيهات؛ مما يمنح المستهلك بدائل متنوعة تلبي كافة الاحتياجات المادية للأسر المصرية.

تستمر المتابعة الدقيقة لحركة البيع والشراء عبر المنصات الرسمية لضمان وصول المعلومات الموثوقة للمواطنين؛ مع التأكيد على أن هذه الأرقام تمثل أسعار الجملة وقد تختلف قليلا عند وصولها إلى تجار التجزئة في الأسواق الفرعية بالمحافظات.