تحديثات البورصة.. أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر خلال تعاملات الأحد 8 فبراير 2026

سعر كرتونة البيض اليوم الأحد 8-2-2026 شهد تحديثات ملحوظة في بورصة الدواجن والأسواق المحلية؛ حيث تعكس الأرقام الجديدة حالة التوازن بين العرض والطلب في مختلف المحافظات، وتتأثر هذه الأسعار بشكل مباشر بتكاليف الإنتاج وتوريدات المزارع التي تختلف قيمتها عند البيع النهائي للمستهلكين في المحلات التجارية والأسواق الشعبية المنتشرة.

مستويات سعر كرتونة البيض اليوم في المزارع

تشير البيانات الواردة من منصات التداول الرسمية إلى أن سعر كرتونة البيض اليوم سجل متوسطًا يصل إلى 144 جنيهًا في الجملة؛ بينما تختلف القيمة المادية للبيضة الواحدة بناءً على نوعها، حيث تداول التجار البيض الأبيض بسعر يقترب من 5 جنيهات للوحدة، في حين ارتفعت البيضة الحمراء قليلًا لتصل إلى 5.18 جنيه، وهو ما جعل سعر كرتونة البيض اليوم من النوع البلدي الذي يضم 30 بيضة يستقر عند حدود 151 جنيهًا تقريبًا.

تفاوت سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلكين

يعتمد سعر كرتونة البيض اليوم في محلات التجزئة على قوى السوق والمصاريف اللوجستية لنقل السلع من المزارع إلى المدن؛ حيث نجد فوارق واضحة في الأسعار بناءً على نوع المنتج وتصنيفه كما هو موضح في الجدول التالي:

أسباب تباين سعر كرتونة البيض اليوم بالمحافظات

يرتبط سعر كرتونة البيض اليوم بعدة عوامل اقتصادية وفنية تؤثر على تكلفة المنتج النهائي قبل وصوله إلى مائدة المواطن؛ وتشمل هذه العوامل مجموعة من النقاط الجوهرية التي يتابعها المربون والمستهلكون على حد سواء:

• مسافة النقل بين المزارع الإنتاجية ومراكز التوزيع الرئيسية.
• تكاليف الأعلاف والتحصينات البيطرية المستخدمة في قطاع الدواجن.
• حجم الطلب اليومي في الأسواق الكبرى مقارنة بالإنتاج الفعلي.
• هوامش الربح التي يضعها تجار التجزئة في المناطق المختلفة.
• جودة التغليف ونوعية البيض المعروض سواء كان مغلفًا أو سائبًا.

تراقب الجهات الرقابية وبوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء حركة التداول اليومية لضمان استقرار سعر كرتونة البيض اليوم ومنع المغالاة؛ إذ تهدف هذه المتابعة الدقيقة إلى توفير السلع الأساسية بأسعار عادلة تتناسب مع ميزانية الأسر المصرية في ظل المتغيرات الاقتصادية الحالية التي تؤثر على أسعار المواد الغذائية بشكل عام.