تحديثات الأسواق.. سعر كرتونة البيض في بورصة الدواجن والمحلات اليوم السبت 7 فبراير

سعر كرتونة البيض اليوم هو العنوان الأبرز الذي يتصدر اهتمامات الأسر المصرية في ظل متابعة التغيرات المستمرة داخل بورصة الدواجن؛ حيث شهدت الأسواق حالة من الثبات في مطلع تعاملات الأسبوع الحالي مع توافر كميات مناسبة تلبي احتياجات المستهلكين في مختلف المحافظات؛ مما يجعل استقرار سعر كرتونة البيض اليوم مؤشراً إيجابياً لانتظام حركة التداول.

تحركات سعر كرتونة البيض اليوم بمختلف أنواعها

تعكس الأرقام المسجلة في المزارع رغبة المنتجين في احتواء تكاليف الإنتاج المتغيرة؛ إذ لم تشهد البورصة قفزات مفاجئة في مستهل تداولات السبت؛ ما ساهم في ثبات سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك النهائي في المحلات التجارية التي ترتبط أسعارها بتكاليف النقل وهوامش الربح؛ حيث نلاحظ تفاوتاً طفيفاً بين منطقة وأخرى نتيجة قربها أو بعدها عن مراكز الإنتاج الرئيسية والتوزيع الجغرافي للمزارع الكبرى.

تكلفة شراء كرتونة البيض الأبيض في الأسواق

البيض الأبيض يحظى بطلب مرتفع نظراً لاستخداماته المتعددة في الصناعات الغذائية والمنازل؛ وقد سجل داخل المزرعة مبالغ تتراوح بين 110 و 113 جنيهاً؛ بينما يرتفع سعر كرتونة البيض اليوم ليصل إلى المواطن العادي في الأسواق المحلية والمتاجر الكبرى بقيمة تتراوح بين 125 و 135 جنيهاً؛ وهي أسعار تخضع لآليات العرض والطلب المتبعة يومياً؛ كما يتضح الفارق بين سعر الجملة وقطاع التجزئة من خلال البيانات التالية:

• سعر البيض الأبيض في المزارع يبدأ من 110 جنيهات.
• أسعار المستهلك للبيض الأبيض تصل إلى 135 جنيهاً كحد أقصى.
• تكلفة البيض الأحمر في البورصة تناهز 113 جنيهاً.
• البيض الأحمر للتجزئة يلامس حاجز 140 جنيهاً في بعض المناطق.
• البيض البلدي يحافظ على مستويات سعرية مرتفعة نسبياً.

تأثير الأصناف الملونة على سعر كرتونة البيض اليوم

لا تقتصر المتابعة على صنف واحد بل تمتد لتشمل البيض الأحمر الذي سجل مستويات قريبة جداً من الأبيض؛ حيث تراوح سعره في المزارع بين 111 و 113 جنيهاً؛ بينما يتحرك سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلكين بين 130 و 140 جنيهاً للأصناف الحمراء؛ ما يمنح المشترين مرونة في اختيار الأنسب لميزانياتهم؛ أما البيض البلدي فقد استقر عند مستويات تتراوح بين 130 و 150 جنيهاً وفقاً للمنطقة.

تستمر الجهات المعنية في مراقبة حركة البيع والشراء لضمان عدم وجود مغالاة في الأسعار النهائية؛ وتوافر المعروض يساهم بشكل مباشر في استقرار سعر كرتونة البيض اليوم في كافة منافذ البيع الرسمية والخاصة؛ مما يوفر الطمأنينة للمواطنين حول استدامة تدفق السلع الاستراتيجية الأساسية داخل السوق المحلية خلال الفترة الجارية.