تتخطى 85 جنيهًا.. تحديث أسعار الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن بمنتصف تعاملات السبت

أسعار الفراخ البيضاء تتصدر اهتمامات المواطنين مع بداية تعاملات السبت الموافق السابع من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث تترقب الأسواق حركة البيع والشراء داخل بورصة الدواجن المصرية التي تشهد حاليًا حالة من الحراك المستمر نتيجة اقتراب المواسم الدينية وزيادة معدلات السحب اليومي على مختلف أصناف الطيور في المحافظات.

تحركات أسعار الفراخ البيضاء في المزارع والأسواق

يوضح المتابعون لحركة التجارة أن تكلفة الإنتاج والنقل تلعب دورًا محوريًا في تحديد القيمة النهائية التي يدفعها المشتري؛ إذ بلغت أسعار الفراخ البيضاء داخل أرض المزارع مستويات تتفاوت بين خمسة وتسعين وستة وتسعين جنيهًا للكيلو الواحد؛ بينما تباع للمستهلك النهائي في الأحياء والمناطق السكنية بأسعار تتراوح ما بين تسعة وتسعين ومائة وتسعة جنيهات؛ وذلك للتعويض عن هوامش ربح التجار والمصاريف الإدارية التي تختلف من منطقة جغرافية إلى أخرى؛ مما يجعل أسعار الفراخ البيضاء مرتبطة طرديًا بحجم القوة الشرائية المتاحة في السوق المحلي وكميات المعروض اليومية.

تأرجح أسعار الفراخ البيضاء مقارنة بالأنواع الأخرى

لا تقتصر المتابعة على صنف واحد بل تمتد لتشمل الدواجن الحمراء والبلدي التي تحظى بمكانة خاصة لدى شريحة كبيرة من المستهلكين؛ ويمكن رصد حركة الأسواق من خلال الجدول التالي:

تأثير أجزاء الدواجن على معدلات أسعار الفراخ البيضاء

يلجأ الكثير من المواطنين إلى شراء قطعيات محددة من الطيور كبديل اقتصادي لمواجهة تقلبات أسعار الفراخ البيضاء واللحوم الحمراء؛ وتتنوع أسعار هذه المشتقات والطيور الأخرى حاليًا كالتالي:

• البانيه الذي يعد المطلب الأول للأسر يسجل من 220 إلى 240 جنيهًا.
• الدبابيس والأوراك تأتي في مرتبة متوسطة بأسعار تبدأ من 100 جنيه.
• الكبد والقوانص تباع بمتوسط سعر يصل إلى 110 جنيهات تقريبًا.
• الأجنحة تظل الخيار الأوفر بسعر يتراوح حول 55 جنيهًا للكيلو.
• البط البلدي والمسكوفي يسجلان أسعارًا تبدأ من 85 وتصل لـ 110 جنيهات.
• الحمام والأرانب تواصل استقرارها بأسعار مرتفعة نسبيًا لجودتها الغذائية.

تطورات الكتاكيت وعلاقتها بـ أسعار الفراخ البيضاء

تعتمد دورة الإنتاج القادمة بشكل أساسي على تكلفة الكتكوت الذي شهد تباينًا واضحًا في بورصة الدواجن اليوم؛ فنجد أن الكتكوت الأبيض التابع للشركات الكبرى يتأرجح بين خمسة عشر وستة وعشرين جنيهًا؛ في حين تنخفض أسعار قطعان التربية المنزلية والساسو لمستويات أقل تبدأ من ثمانية جنيهات؛ وهي مؤشرات تؤثر بقوة على أسعار الفراخ البيضاء في الدورات الإنتاجية المستقبلية التي تسبق شهر رمضان المبارك.

تستمر الجهات الرقابية في متابعة منافذ البيع لضمان عدم المغالاة في قيمة السلع؛ حيث تعكس أسعار الفراخ البيضاء حاليًا واقع التوازن بين العرض والطلب في ظل استقرار منظومة الأعلاف وتوافر مستلزمات الإنتاج؛ مما يطمئن المستهلكين حول استمرارية تدفق البروتين الأبيض بالأسواق بشكل منتظم يلبي كافة الاحتياجات الغذائية اليومية.