تراجع مستمر.. منظمة الفاو تعلن انخفاض أسعار الغذاء العالمية للشهر الخامس على التوالي

أسعار الغذاء العالمية سجلت تراجعًا ملحوظًا خلال شهر يناير الماضي؛ حيث أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة عن انخفاض المؤشر للشهر الخامس على التوالي؛ ويأتي هذا الهبوط مدفوعًا بتراجع تكاليف منتجات الألبان والسكر واللحوم رغم الصعود الطفيف الذي شهدته محاصيل الحبوب.

تأثير أسعار الغذاء العالمية على توازنات السوق

أوضحت التقارير الرسمية أن مؤشر أسعار الغذاء العالمية استقر عند متوسط 123.9 نقطة خلال الشهر الأول من العام الجديد؛ وهو ما يمثل انخفاضًا بنسبة تقارب 0.4% مقارنة بقيمة المؤشر في شهر ديسمبر؛ بينما تظهر الأرقام السنوية تراجعًا بنحو 0.6% عن مستويات العام السابق؛ ومن المثير للاهتمام أن هذه المستويات الحالية تبتعد بنسبة تزيد عن 22% عن القمة القياسية التي تم تسجيلها في ربيع عام 2022؛ حيث استفاد المستهلكون من تحسن سلاسل الإمداد ووفرة المعروض في عدة قطاعات حيوية ساهمت في كبح جماح التضخم الغذائي الذي عانت منه الأسواق لفترات طويلة.

المحركات الأساسية لتذبذب أسعار الغذاء العالمية

تباينت حركة السلع داخل السلة الغذائية الدولية بناءً على ظروف الإنتاج والطلب العالمي؛ إذ قادت منتجات الألبان مسيرة الهبوط بانخفاض شهري حاد؛ بينما استقرت حركة أسعار الغذاء العالمية في قطاعات أخرى وفق المعطيات التالية:

• أسعار منتجات الألبان انخفضت بنسبة 5% نتيجة تراجع تكلفة الزبدة والجبن.
• أسعار اللحوم سجلت هبوطًا طفيفًا بنسبة 0.4% بسبب زيادة عرض لحوم الخنزير.
• أسعار السكر تراجعت بنسبة 1% شهريًا وبنحو 19% مقارنة بالعام الماضي.
• أسعار الزيوت النباتية خالفت الاتجاه العام وسجلت ارتفاعًا بنسبة 2.1%.
• أسعار الأرز ساهمت في رفع مؤشر الحبوب بنسبة محدودة نتيجة زيادة الطلب.

وفرة الإنتاج واستقرار أسعار الغذاء العالمية مستقبلاً

تشير البيانات المحدثة إلى أن التوقعات بشأن أسعار الغذاء العالمية ترتبط ارتباطًا وثيقًا بحجم الحصاد المتوقع للحبوب والقمح؛ حيث رفعت المنظمة تقديراتها للإنتاج العالمي لعام 2025 ليصل إلى مستويات غير مسبوقة تاريخيًا؛ ويوضح الجدول التالي أهم المؤشرات المتعلقة بالإنتاج والمخزون وفقًا للتقديرات الدولية الجديدة:

تعد نسبة المخزونات الحالية هي الأعلى من نوعها منذ مطلع القرن الحادي والعشرين؛ مما يعزز من حالة الأمان الغذائي ويقلل من مخاوف حدوث قفزات مفاجئة في أسعار الغذاء العالمية خلال الفترة القادمة؛ خاصة مع تحسن غلة المحاصيل في مناطق الإنتاج الرئيسية وتوافر فوائض تصديرية كافية لتلبية احتياجات الدول المستوردة التي تراقب هذه التغيرات عن كثب لتحقيق التوازن بين ميزانياتها واحتياجات مواطنيها.