تحديثات الأسعار.. قائمة تكلفة الخضروات في أسواق الأقصر خلال تعاملات اليوم الجمعة

تُسيطر حالة من الاستقرار الملحوظ على أسعار الخضروات في الأقصر اليوم الجمعة الموافق السادس من فبراير لعام 2026، حيث توافد المواطنون منذ الساعات الأولى من الصباح على شوادر البيع ومحلات التجزئة لشراء احتياجاتهم اليومية من المحاصيل الشتوية الطازجة التي يتم طرحها بوفرة في كافة مراكز المحافظة، وقد ساهم موسم الحصاد الحالي في توفير كميات كبيرة من السلع الغذائية الأساسية بأسعار متفاوتة تناسب مختلف الفئات الاجتماعية، خاصة مع بدء جني ثمار الطماطم والبطاطس التي سجلت قيمًا شرائية منخفضة خلال التداولات الصباحية، وتظهر أسعار الخضروات في الأقصر اليوم توازنًا بين العرض والطلب بما يضمن استقرار المحلات وتلبية رغبات المستهلكين في الحصول على منتجات زراعية عالية الجودة مباشرة من الحقول المجاورة لمناطق التوزيع.

تحديثات أسعار الخضروات في الأقصر اليوم للأصناف الأساسية

تتنوع الأصناف المعروضة في أسواق الجنوب لتشمل كافة الاحتياجات المنزلية من المحاصيل التي لا غنى عنها في المطبخ المصري، حيث يمكن للمواطنين الحصول على طماطم السلطة بسعر 12.5 جنيه للكيلو الواحد، بينما يتوفر الخيار الكبير بسعر 15 جنيهًا أما الخيار الصغير فقد وصل سعره إلى 25 جنيهًا نظرًا لجودته المرتفعة، وفيما يخص أصناف البطاطس التي تحتل مكانة هامة في أسعار الخضروات في الأقصر اليوم فقد تراوحت أسعارها بين 5 جنيهات للنوع المخصص للسلق و12.5 جنيه لنوع التحمير المفضل للكثيرين وصولًا إلى 20 جنيهًا لصنف بطاطس روزيتا المميز، كما سجل الجزر البلدي سعر 20 جنيهًا للكيلو وهو نفس سعر البنجر الطازج وقطعة الكابوتشا الواحدة، وبلغ سعر الباذنجان الرومي الأسود 15 جنيهًا للكيلو وسط إقبال جيد من المشترين، ويبين الجدول التالي قائمة الأسعار التفصيلية لبعض الأصناف الرقمية والتقنية الهامة في تداولات هذا الصباح:

تفاصيل أسعار الخضروات في الأقصر اليوم لأغراض الطبخ والحشو

تزداد عمليات البحث عن أسعار المحاصيل المرتبطة بالوجبات الشتوية الدسمة مثل المحاشي والطبخ، حيث سجلت أسعار الخضروات في الأقصر اليوم استقرارًا في ثمن الكرنبة الواحدة عند 40 جنيهًا للنوع البلدي المخصص للحشو، وبلغ سعر الكوسة بمختلف أحجامها ما بين 25 و30 جنيهًا للكيلو الواحد تبعًا لمصدر التوريد والجودة، أما القلقاس الإسكندراني فقد استقر عند 35 جنيهًا، وتوافرت البطاطا الإسكندراني بسعر 20 جنيهًا للكيلو، ويقبل الأهالي في مثل هذه الأوقات على شراء الورقيات التي سجلت مستويات سعرية متنوعة تظهر بوضوح في أسواق المحافظة الرئيسية والفرعية، ويمكن تلخيص أهم هذه الأسعار من خلال النقاط التالية التي تعكس حالة السوق الجارية:

• سجل كيلو الملوخية البلدي الطازجة سعر 50 جنيهًا للصنف الفاخر.
• بلغ سعر السبانخ البلدي حوالي 35 جنيهًا للكيلو جرام الواحد.
• وصل سعر الفاصوليا الخضراء والبسلة السكري إلى 30 جنيهًا للكيلو.
• يتوفر السلق والخص الإفرنجي بسعر 20 جنيهًا داخل محلات الخضر.
• سجل اللفت المخصص للتمليح سعر 10 جنيهات فقط للكيلو.
• يُباع البصل الأخضر والنعناع البلدي الفريش بسعر 5 جنيهات للربطة.

توقعات أسعار الخضروات في الأقصر اليوم وحالة التداول

يشير الباعة في الأسواق إلى أن استقرار أسعار الخضروات في الأقصر اليوم يعود بشكل مباشر إلى انتظام حركة النقل من المزارع إلى شوادر التجزئة دون وجود عوائق تذكر، مما ساعد في توافر الفلفل الرومي والحار بسعر 25 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البصل الأحمر والأبيض الصغير (القورمة) 10 جنيهات للكيلو، وهي أسعار تعد في المتناول مقارنة بفترات سابقة من العام، وتسجل مشتقات الثوم تباينًا حيث يبلغ سعر الثوم الشبكة 30 جنيهًا بينما يصل الثوم المفصص الجاهز إلى 65 جنيهًا، وتستمر حركة البيع والشراء في التصاعد حتى ساعات المساء في ظل توافر كافة السلع المطلوبة، حيث تلعب أسعار الخضروات في الأقصر اليوم دورًا حاسمًا في تحديد ميزانية الأسر التي تعتمد كليًا على المحاصيل الطازجة في نظامها الغذائي اليومي، مع تأكيدات من الجهات المختصة على استمرار الرقابة لضمان التزام المحلات بالأسعار المعلنة وعدم التلاعب بها في مواجهة المواطنين بشتى أنحاء المحافظة السياحية.