تحديثات الأسعار.. تكلفة شراء اللحوم داخل الأسواق المصرية يوم الجمعة 6 فبراير 2026

أسعار اللحوم اليوم شهدت حالة من الاستقرار الملحوظ في الأواق المحلية بجميع محافظات الجمهورية؛ حيث يسعى المستهلكون لمعرفة مستويات البيع والشراء في محلات الجزارة والمنافذ الحكومية؛ بما يضمن لهم الحصول على احتياجاتهم اليومية بأسعار تتناسب مع ميزانية الأسر المصرية في مطلع شهر فبراير الحالي؛ خاصة مع توفر كميات كبيرة من المعروض المحلي والمستورد لضبط التوازن المطلوب.

تفاوت أسعار اللحوم اليوم في محلات الجزارة

تختلف القيمة السعرية بناءً على نوع القطعية والجودة المعروضة في المحلات الخاصة؛ إذ تتراوح أسعار اللحوم اليوم من نوع الكندوز ما بين 400 إلى 420 جنيهًا للكيلو الواحد؛ بينما يقترب سعر كيلو الضأن من مستويات تبدأ بـ 400 وتصل إلى 450 جنيهًا؛ وفي المقابل يستقر اللحم الجملي عند مستويات سعرية تتراوح بين 270 و350 جنيهًا للكيلو؛ مما يمنح المواطن بدائل شرائية متنوعة تلبي كافة الرغبات والمستويات الاقتصادية؛ في ظل رقابة مستمرة على الأسواق لضمان عدم المغالاة في تقدير الثمن من قبل التجار.

المنافذ الحكومية وتأثيرها على أسعار اللحوم اليوم

تلعب المجمعات الاستهلاكية دورًا محوريًا في تهدئة أسعار اللحوم اليوم من خلال توفير اللحوم السودانية والبرازيلية بتخفيضات تصل إلى 30%؛ حيث تعمل وزارة التموين على ضخ كميات كبيرة من اللحوم الطازجة والمجمدة لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين؛ كما تساهم منافذ وزارة الزراعة في تقديم منتجات بأسعار تنافسية تقل عن مثيلاتها في الأسواق الخارجية بنسب تتراوح بين 25 و30%؛ لضمان وصول البروتين الحيواني لشرائح واسعة من المجتمع بأسعار مدعومة ومنظمة عبر نقاط البيع الموزعة في المحافظات.

• اللحم الكندوز في منافذ الزراعة سجل 350 جنيهًا.
• السجق البلدي يتوافر بسعر 225 جنيهًا للكيلو.
• اللحم الضأن بمنافذ الدولة بلغ 350 جنيهًا.
• اللحم المفروم الاقتصادي سجل 230 جنيهًا.
• الكبدة داخل المنافذ المخصصة بلغت 250 جنيهًا.
• اللحوم البلدي الطازجة استقرت عند 280 جنيهًا.

تطورات أسعار اللحوم اليوم في المجمعات الاستهلاكية

فيما يتعلق باللحوم المستوردة عبر قنوات ووزارة التموين؛ فقد لُحظ تراجع طفيف في بعض الأصناف؛ حيث تم طرح اللحوم السودانية الطازجة بسعر 310 جنيهات بدلاً من 320 جنيها؛ مما يعكس حرص الجهات المعنية على مراقبة أسعار اللحوم اليوم وتوفير السلع الأساسية بجودة عالية وأثمان عادلة؛ تماشيًا مع السياسات الحكومية الرامية لضبط معدلات التضخم وتوفير بدائل غذائية صحية للمواطن المصري عبر شبكة المنافذ المنتشرة بكثافة في الميادين والمراكز الرئيسية لخدمة الجمهور.

تستمر الجهود الرسمية في مراقبة حركة البيع والشراء لضمان استقرار أسعار اللحوم اليوم في كافة القطاعات المصرية؛ مع التأكيد على ضرورة التوجه للمنافذ الرسمية والمجمعات التابعة للدولة لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل السعر؛ والحصول على منتجات تخضع لرقابة صحية وبيطرية مشددة تضمن سلامة المستهلك في كل الأوقات.