تجاوزت 250 جنيهًا.. موعد انخفاض أسعار الدواجن والبانيه بالأسواق المصرية المحلية

أسعار البانيه والدواجن تشغل بال الملايين من المستهلكين الذين يراقبون تحركات الأسواق اليومية بدقة؛ خاصة بعد الارتفاعات الملحوظة التي جعلت سعر الكيلو يلامس حاجز المائتين وخمسين جنيها لدى بعض التجار، وهذا الوضع يضع ميزانية الأسرة المصرية أمام تحدي ترتيب الأولويات الغذائية وتحديد مواعيد الشراء المناسبة لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل السعر المتاح.

العوامل المؤثرة في استقرار أسعار البانيه والدواجن

تتحكم تكاليف الإنتاج بشكل مباشر في تحديد ملامح أسعار البانيه والدواجن داخل المحلات؛ حيث تعتمد المزارع على مدخلات إنتاج تتأثر بتقلبات أسعار الصرف ومدى توفر الأعلاف في الأسواق المحلية، كما أن تكلفة التدفئة خلال فصول البرد تزيد من الأعباء المالية على المربين؛ مما ينعكس سريعا على تجارة التجزئة ويؤدي للزيادات التي شهدناها مؤخرا في مختلف محافظات الجمهورية.

• تحسن سلاسل الإمداد وتوفر الذرة والصويا.
• اعتدال درجات الحرارة الذي يقلل من نسب النافق.
• تراجع الطلب الموسمي بعد انتهاء فترات الأعياد.
• زيادة المعروض من إنتاج المزارع الصغيرة والمتوسطة.
• استقرار أسعار الكتاكيت بمختلف أنواعها في السوق.

تطورات سوق الكتاكيت وتأثيرها على أسعار الدواجن

تعكس أسعار الكتاكيت الرؤية المستقبلية لما ستكون عليه أسعار البانيه والدواجن في الأشهر المقبلة؛ فالمربي الذي يشتري الكتكوت بسعر مرتفع يضطر لرفع سعر المنتج النهائي لتغطية هامش الربح، وقد شهدت الفترة الأخيرة تباينات واضحة في أسعار صغار الطيور بمختلف الفصائل المنتشرة في السوق المصري، ونوضح في الجدول التالي تفاصيل تلك الأسعار بناءً على بيانات شعبة الدواجن:

تستمر حالة الترقب لما ستسفر عنه الأيام القادمة من تغيرات في أسعار البانيه والدواجن مع تدفق الإنتاج الجديد للأسواق؛ ويأمل المواطنون أن تساهم وفرة المعروض وتراجع تكاليف مدخلات الإنتاج في كسر موجة الغلاء الحالية وتعزيز القدرة الشرائية للطبقات المتوسطة والبسيطة التي تعتمد بشكل أساسي على البروتين الداجني؛ كبديل رئيسي للحوم الحمراء التي تجاوزت إمكانيات الكثيرين.