قائمة الأسعار المحدثة.. تكلفة شراء الخضروات والفاكهة في أسواق الخميس 5 فبراير

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 5 فبراير 2026 تشغل بال الكثير من الأسر المصرية التي تسعى لتنظيم ميزانيتها اليومية؛ حيث تسيطر حالة من الهدوء والاستقرار على التعاملات الصباحية في الأسواق المختلفة مع توافر كميات مناسبة من المحاصيل الزراعية التي تلبي احتياجات المستهلكين المترددين على منافذ البيع بالتجزئة والجملة.

خريطة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في مصر

تظهر بيانات التداول الصباحية تنوعًا كبيراً في التكلفة الشرائية للمحاصيل الأساسية، إذ رصدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم توازناً ملحوظاً في أسعار السلع المطبخية التي لا غنى عنها؛ حيث سجلت الطماطم مستويات تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات، بينما استقرت البطاطس عند قيم تتراوح من 4.5 إلى 9.5 جنيه، في حين حافظ البصل الأبيض على سعره بين 4 و9 جنيهات، والنوع الأحمر بين 6 و9 جنيهات، مما يعكس مرونة كبيرة تلائم كافة الشرائح الاجتماعية واحتياجاتهم المنزلية المتفاوتة.

قائمة تكلفة المحاصيل الورقية والخضراء

تتأثر أسعار الخضروات والفاكهة اليوم بعوامل العرض والطلب المباشرة، مما جعل بعض الأصناف تظهر استقرارا واضحا كما هو موضح في النقاط التالية:

• يتراوح سعر كيلو الكوسة بين 8 و12 جنيهًا.
• يأتي الجزر بدون عروش بسعر يبدأ من 6 ويصل إلى 8 جنيهات.
• تباع الفاصوليا في الأسواق بأسعار تتراوح من 40 إلى 50 جنيهًا.
• تستقر البسلة عند حدود سعرية تتراوح بين 15 و23 جنيهًا.
• تبلغ الملوخية اليوم قيمة تتراوح من 20 إلى 22 جنيهًا.
• يصل سعر السبانخ اليوم إلى مستويات بين 10 و15 جنيهًا.
• تتراوح أسعار الباذنجان البلدي في الأسواق ما بين 10 و14 جنيهًا.

أسعار الفواكه الموسمية والمستوردة

تشهد أسعار الخضروات والفاكهة اليوم تبايناً في معدلات بيع الثمار الفواكه نظراً لاختلاف الأنواع بين المحلي والمستورد، ويمكن تلخيص أبرز تلك الأسعار عبر الجدول الموضح أدناه:

العوامل المؤثرة على أسعار الخضروات والفاكهة اليوم

ترتبط أسعار الخضروات والفاكهة اليوم بمدى توافر المنتجات في أسواق الجملة الرئيسية مثل سوق العبور، وقد سجل الفلفل الرومي بين 20 و24 جنيهًا، بينما قفز الفلفل الألوان ليصل إلى 60 جنيهًا كأعلى سعر؛ أما في قطاع الفواكه فقد سجل اليوسفي أسعاراً تبدأ من 5 جنيهات، ووصلت الفراولة إلى 20 جنيهًا، في حين استقر سعر البطيخ الكبير بوزن 10 كيلوجرامات عند 100 جنيه، مما يتيح خيارات شرائية متعددة تتوافق مع القوة الشرائية المتاحة للمواطنين في هذا الوقت.

يستمر رصد حركة البيع والشراء في كافة المحافظات لمتابعة أي مستجدات قد تطرأ على أسعار الخضروات والفاكهة اليوم نتيجة تقلبات الطقس أو تكاليف النقل؛ مما يساهم في إعطاء صورة واضحة للمستهلك قبل توجهه لعمليات التسوق وضمان حصوله على أفضل جودة ممكنة من المحاصيل الزراعية المتوفرة حالياً بالأسعار العادلة.