تحديث الأسواق.. أسعار الدواجن والبيض في تعاملات الخميس 5 فبراير 2026

أسعار الدواجن والبيض اليوم تشغل اهتمامات الشارع المصري بشكل كبير مع مطلع تعاملات الخميس الموافق الخامس من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث يراقب المستهلكون تحركات بورصة الدواجن المحلية لتحديد ميزانية الطيور والبيض اليومية في ظل ما شهدته الأسواق من تذبذب ملحوظ خلال الساعات الماضية أثر على حركة البيع والشراء بشكل مباشر.

تصنيف أسعار الدواجن والبيض اليوم في البورصة

تعتمد تكلفة شراء الطيور على النوع والوزن بالإضافة إلى هامش الربح الذي يضيفه تجار التجزئة في المحلات التجارية المختلفة؛ ولتوضيح الفروق السعرية التي رصدتها المتابعة الميدانية للأسواق يمكن الإشارة إلى أن القيمة الشرائية للكيلو الواحد تتفاوت بمعدل يتراوح بين عشرة جنيهات إلى خمسة عشر جنيهًا بين سعر الجملة وسعر وصولها للمستهلك النهائي؛ ويتضح ذلك من خلال البيانات التالية:

تنوع أسعار الدواجن والبيض اليوم حسب القطعية

يؤدي اختلاف أجزاء الطيور المعروضة في ثلاجات العرض إلى تباين مستمر في أسعار الدواجن والبيض اليوم؛ حيث يفضل قطاع عريض من المواطنين شراء الصدور أو الأوراك بشكل منفصل لتناسب الوجبات السريعة؛ كما تعكس قائمة الأسعار الحالية هذه التصنيفات بدقة داخل الأسواق الشعبية والمناطق السكنية؛ وفيما يلي عرض لأبرز أسعار القطعيات المتداولة:

• يتراوح سعر كيلو صدور الدجاج الطازجة بين 150 و230 جنيهًا حسب الجودة.
• سجل سعر كيلو البانيه اليوم قيمة تتراوح ما بين 200 و240 جنيهًا.
• بلغت قيمة كيلو الدبابيس نحو 140 جنيهًا بينما استقر سعر الأوراك عند 120 جنيهًا.
• وصل سعر كيلو الكبد والقوانص إلى 145 جنيهًا؛ وسجل الديك الرومي 190 جنيهًا للكيلو.
• استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 120 جنيهًا والأحمر عند 125 جنيهًا.
• بلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 130 جنيهًا في منافذ البيع المختلفة.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم لقطاع الكتاكيت

تؤثر تكلفة الكتاكيت والبط بصورة مباشرة على توقعات أسعار الدواجن والبيض اليوم في الدورات الإنتاجية المقبلة؛ حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 13 و14 جنيهًا؛ والساسو سجل 8 جنيهات؛ بينما استقر الكتكوت البلدي بين 5 و6 جنيهات؛ والفيومي بين 9 و12 جنيهًا؛ في حين سجل البط المسكوفي والمولر 25 جنيهًا للواحد؛ والبط بيور 20 جنيهًا.

تتأثر أسعار الدواجن والبيض اليوم بمدى توافر الأعلاف واستقرار منظومة النقل بين المزارع والمحافظات المختلفة؛ مما يجعل مراقبة هذه التحديثات الصباحية ضرورة يومية لكل بيت مصري يرغب في ترتيب أولوياته الاقتصادية؛ مع ترقب أي هدوء نسبي قد يطرأ على حركة الأسعار خلال الأيام القليلة القادمة وفق آليات العرض والطلب المتبعة حاليًا.