«الجنونية بـ 300 جنيه».. أسعار البطيخ تثير الجدل في الأسواق اليوم

تشهد الأسواق المصرية موجة من التقلبات في أسعار الفواكه الصيفية، وخاصة البطيخ الذي يُعد من أبرز الفواكه المطلوبة مع ارتفاع درجات الحرارة، وقد أثرت عوامل مختلفة على سعر البطيخ خلال الأيام الماضية، وهو ما دفع العديد من المواطنين للتساؤل حول أسباب تلك التغيرات ومدى استقرار الأسعار في المستقبل القريب، لذا نستعرض في السطور المقبلة التفاصيل والحقائق المهمة حول الموضوع.

أسعار البطيخ اليوم في الأسواق

ارتفعت أسعار البطيخ في الأسواق المصرية خلال الأيام الأخيرة نتيجة لبدء فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، حيث يتراوح سعر البطيخة الواحدة بين 250 إلى 300 جنيه، بينما يبلغ سعر زنة 4 كيلوجرامات نحو 50 إلى 80 جنيهًا حسب المكان، ويتوقع الخبراء أن تشهد الأسعار استقرارًا وانخفاضًا مع زيادة الكميات المعروضة في السوق بحلول شهر يوليو المقبل، وبلغ هذا الارتفاع ذروته بسبب الطلب المتزايد خلال المناسبات مثل شم النسيم، بجانب ارتفاع تكاليف النقل وتفاوت المعروض حسب المنطقة.

أسباب ارتفاع سعر البطيخ في فصل الصيف

يُعزى ارتفاع سعر البطيخ إلى مجموعة من العوامل الطبيعية والاقتصادية التي تؤثر بشكل مباشر على عمليات الإنتاج والتسويق، وتتضمن هذه العوامل:

• زيادة الطلب بسبب الطقس الحار وارتفاع استهلاك الفواكه المرطبة مثل البطيخ.
• بداية موسم الحصاد وقلة المعروض النسبي في الأسواق.
• ارتفاع تكاليف النقل وتحريك السلع بين المحافظات.
• التقلبات الاقتصادية وزيادة تكلفة مستلزمات الزراعة.

ومع ذلك، تشير التوقعات إلى استقرار الأسعار تدريجيًا بعد زيادة الإنتاج خلال الأشهر المقبلة، وهو ما يوفر فرصة أفضل للمستهلكين للحصول على الفاكهة بأسعار أكثر تنافسية.

فوائد البطيخ الصحية في فصل الصيف

البطيخ ليس فقط فاكهة منعشة لفصل الصيف؛ بل يحمل العديد من الفوائد الصحية المهمة، حيث يحتوي على نسبة مرتفعة من الماء تصل إلى 95%، مما يساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة بفعل الحرارة المرتفعة، كما يحتوي البطيخ على الليكوبين؛ وهو مضاد أكسدة يساهم في الوقاية من الإجهاد التأكسدي وتعزيز وظائف الخلايا، إضافةً إلى ذلك، يعد البطيخ خيارًا مثاليًا للحفاظ على الوزن، حيث يمكن تناوله كوجبة خفيفة صحية بدلاً من الأطعمة المصنعة الغنية بالسعرات الحرارية.

هذا ولا تقتصر الفوائد على ما سبق، بل يُعد البطيخ مصدرًا غنيًا بالفيتامينات مثل فيتامين “أ” و”ج”، مما يعزز صحة البشرة والشعر، إضافة إلى دوره في تحسين وظائف الجهاز الهضمي بفضل احتوائه على الألياف الطبيعية، لذا فإن إضافته إلى النظام الغذائي يُعد خيارًا صحيًا ومثاليًا لفصل الصيف.

إلى جانب البطيخ، تشهد الأسواق وفرة في الفواكه الأخرى مثل البرتقال واليوسفي والموز، حيث تتنوع الأسعار حسب النوعية والجودة، وهو ما يعكس وجود خيارات متعددة تلبي احتياجات مختلف الفئات الاجتماعية، وفي ظل توافر هذه الخيارات، يمكن للمستهلكين تحقيق توازن بين الجودة والسعر والاستفادة من التنوع الغذائي المميز للفواكه الصيفية.