تحديث الأسعار اليوم.. تباين جديد في بورصة الدواجن والبيض بمنتصف التعاملات

أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ في مختلف الأسواق المحلية والمحال التجارية المتخصصة بجمهورية مصر العربية؛ حيث تتابع الجهات المسؤولة حركة البيع والشراء لضمان توافر السلع الاستراتيجية للمواطنين بانتظام، وتعكس الأرقام المسجلة في بورصة الدواجن سعي الدولة لتوازن السوق وتلبية الاحتياجات اليومية للأسر المصرية بكفاءة عالية.

استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم في المزارع

سجلت الأسواق استقرارًا في تداولات الجملة والقطاعي مع مطلع تعاملات هذا الصباح؛ حيث تباينت القيم السعرية وفقًا لنوع المنتج والمنطقة الجغرافية، وتوضح البيانات الرسمية أن قطاع الثروة الداجنة يعمل بكامل طاقته لتغطية الطلب المتزايد؛ مما أدى إلى ثبوت التكلفة عند مستويات محددة تراعي القوة الشرائية، ويمكن تلخيص تفاصيل الأسعار المعلنة في الجدول التالي:

مستويات أسعار الدواجن والبيض اليوم وقطعيات التجزئة

تأثرت أسعار الدواجن والبيض اليوم بحركة التداول اليومية التي تشمل أجزاء الدواجن المختلفة التي يفضلها المستهلكون؛ إذ تختلف أسعار البانيه والأوراك بناءً على تكلفة الإنتاج وتكاليف النقل، وتراقب وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تدفق الكميات من المزارع إلى المجازر ثم إلى منافذ التوزيع النهائية لضمان عدم وجود مغالاة، وتتمثل أهم أسعار الأجزاء والبيض في النقاط التالية:

• يتراوح سعر كيلو البانيه في المحلات التجارية بين 180 و200 جنيه مصري.
• تباع أوراك الدواجن للمستهلك النهائي بأسعار تتراوح ما بين 80 و90 جنيهًا للكيلو.
• سجلت الأجنحة استقرارًا سعريًا تراوح بين 60 و70 جنيهًا في أسواق التجزئة.
• بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 112 جنيهًا جملة وتصل للمستهلك بنحو 122 جنيهًا.
• استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 112 جنيهًا في المزارع وتباع بنحو 122 جنيهًا للمستفيد.
• ارتفع سعر كرتونة البيض بمقدار 5 جنيهات مقارنة بالفترات القليلة الماضية.

تطورات الإنتاج وتأثيرها على أسعار الدواجن والبيض اليوم

ساهمت النجاحات الأخيرة في قطاع الطب البيطري في تعزيز استدامة أسعار الدواجن والبيض اليوم؛ وذلك عقب اعتماد 40 منشأة داجنة خالية من مرض إنفلونزا الطيور، هذا التطور النوعي فتح آفاق التصدير مجددًا بعد توقف استمر سنوات طويلة؛ مما رفع من قيمة الإنتاج المحلي الذي وصل إلى نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، بالإضافة إلى إنتاج ضخم من بيض المائدة يقدر بحوالي 14 مليار بيضة، وهي أرقام تؤكد قوة البنية التحتية لهذا القطاع وقدرته على استيعاب الصدمات الاقتصادية العالمية وتوفير مخزون استراتيجي آمن ومستمر.

تؤكد البيانات الرسمية عدم وجود أي نقص في المعروض السلعي داخل الجمهورية؛ حيث يسير معدل إنتاج الكتاكيت والجدود بوتيرة تفوق الأعوام الماضية، وتعمل الدولة على توفير الدواجن المجمدة في ثلاجات المجازر كاحتياطي يضمن استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم، ويحمي السوق من التقلبات المفاجئة مع استمرار الرقابة الصارمة على منافذ البيع المختلفة.