تحديث بورصة الدواجن.. سعر كيلو الفراخ الساسو بالأسواق والمزارع خلال تعاملات اليوم

أسعار الفراخ والبيض اليوم تعيش حالة من الثبات الملحوظ في السوق المحلي خلال تعاملات الثلاثاء الثالث من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث يحرص المستهلكون على متابعة تحركات البروتين الأبيض قبل الشراء في ظل التقلبات الاقتصادية العامة، وقد سجلت مستويات الأسعار توازنًا يعكس وفرة المعروض مقابل حجم الطلب الحالي في مختلف المحافظات.

تطورات أسعار الفراخ والبيض اليوم في المزارع

استقرت تكلفة التنفيذ داخل المزارع عند مستويات مقبولة؛ إذ بلغ سعر الكيلو من الصنف الأبيض ثمانية وسبعين جنيهًا وهو ما يترتب عليه وصول المنتج للمستهلك النهائي بسعر يتراوح بين ثمانية وثمانين وثلاثة وتسعين جنيهًا تبعًا لنفقات الشحن والموقع الجغرافي، بينما صعدت الأصناف الأخرى لتسجل القيم التالية:

• الفراخ الساسو تتراوح بين مئة ومئة وواحد جنيه في المزارع وتباع للمستهلك بنحو مئة وعشرة جنيهات.
• الأصناف البلدي استقرت عند مئة وعشرة جنيهات لتصل إلى المشتري بسعر مئة وخمسة وعشرين جنيهًا.
• أمهات الدواجن بلغت ستين جنيهًا في المزرعة وتصل للجمهور بحد أقصى خمسة وسبعين جنيهًا للكيلو.
• الكتاكيت البيضاء التابعة للشركات تبدأ من خمسة عشر جنيهًا وتصل إلى ستة وعشرين جنيهًا حسب السلالة.
• كتكوت القطعان سجل عشرة جنيهات بينما تراوح الكتكوت الساسو بين ثمانية وتسعة جنيهات.

تأثيرات أسعار الفراخ والبيض اليوم على قطاع التجزئة

ينعكس استقرار أسعار الفراخ والبيض اليوم بشكل مباشر على أجزاء الدواجن ومشتقاتها التي يزداد عليها الطلب المنزلي؛ حيث يشهد السوق تباينًا طفيفًا في الأسعار الاسترشادية للقطعيات المختلفة، فالجودة والوزن يلعبان دورًا أساسيًا في تحديد القيمة النهائية التي يدفعها المواطن في محلات التجزئة المنتشرة بالمدن والقُرى، ويوضح الجدول التالي متوسطات التكلفة الحالية:

تحركات أسعار الفراخ والبيض اليوم وأنواع الطيور

لم تقتصر حالة الانضباط السعري على الدواجن التقليدية بل امتدت لتشمل البط والأرانب وغيرها من اللحوم البيضاء المتاحة؛ إذ يراقب المربون تكلفة الأعلاف ومدخلات الإنتاج التي تحكم مسار أسعار الفراخ والبيض اليوم والمستقبلي، فالبط البلدي والمسكوفي يحافظان على مستويات سعرية مرتفعة نسبيًا مقارنة بالنوع الفرنساوي والأرنب والحمام الذي سجل مئتي جنيه للزوج، وتظل مراقبة الأسواق ضرورة يومية لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل السعر السائد.

تتأثر التداولات اليومية بمدى وفرة الحبوب ومكونات الغذاء الداجني التي تنعكس على تكلفة النشاط المزرعي إجمالًا؛ مما يجعل المتابعة الدقيقة للبورصة السلعية أمرًا حيويًا لكل من التجار والمشترين لضمان استقرار التدفقات الغذائية وتلبية احتياجات الأسر المصرية من البروتين بأسعار تتوافق مع القدرات الشرائية الحالية.