تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية اليوم الإثنين

أسعار الأسماك تمثل اليوم الإثنين الموافق الثاني من فبراير لعام 2026 حالة من الهدوء الملحوظ في الأروقة التجارية المصرية؛ حيث تتدفق كميات وفيرة من الإنتاج الطازج إلى المحافظات المختلفة، وهذا الثبات السعري يعود بشكل مباشر إلى انتظام توريدات الاستزراع السمكي والإنتاج القادم من السواحل، مما يضمن تلبية احتياجات المستهلكين اليومية بكفاءة عالية.

استقرار أسعار الأسماك وتوازن حركة البيع

يعيش سوق المأكولات البحرية حالة من التوازن بين حجم العروض المتاحة وطلبات الشراء اليومية؛ إذ سجلت أسعار الأسماك للأصناف الأكثر شعبية أرقامًا تحفز المستهلكين على الشراء، فالبلطي الذي يتربع على عرش المائدة المصرية استقر عند حدود مئة وعشرين جنيهًا، في حين حافظت أنواع أخرى مثل البياض والمبروك على مستويات تتراوح بين مئة ومئة وخمسة عشر جنيهًا، وهذا الاستقرار يسهم في جعل البروتين السمكي بديلًا استراتيجيًا متاحًا أمام الأسر المصرية التي تبحث عن الجودة والتكلفة المناسبة في آن واحد.

تنوع الأصناف وتأثير أسعار الأسماك على المستهلك

يهتم المواطنون بمتابعة أسعار الأسماك وتفاصيلها الدقيقة لاختيار الأصناف التي تتناسب مع ميزانية الأسرة؛ حيث تظهر البيانات السوقية الحالية تنوعًا كبيرًا في المعروض يخدم كافة الفئات الاجتماعية، ويمكن حصر متوسط الأسعار المسجلة في القائمة التالية:

• البلطي المتوسط سجل نحو 120 جنيهًا للكيلو الواحد.
• سمك البياض تراوح سعره بين 100 و115 جنيهًا.
• كيلو سمك المبروك استقر عند مستوى 115 جنيهًا.
• سمك المكرونة شهد تداولًا بين 160 و175 جنيهًا.
• البوري الفاخر حافظ على ثباته عند 180 جنيهًا.
• الجمبري بمختلف أحجامه تراوح بين 330 و350 جنيهًا.

جدول يوضح متوسط أسعار الأسماك في الأسواق

تعتبر الشفافية في عرض الأسعار وسيلة هامة لتنظيم حركة السوق ومنع أي تلاعب قد يؤثر على القدرة الشرائية؛ لذا فإن مراقبة أسعار الأسماك بشكل دوري تعكس ملامح الاستقرار السعري الحالي للبروتين البحري وفق الجدول الآتي:

تستمر حالة الانتعاش في الأسواق المحلية نتيجة الوفرة التي تضمن بقاء أسعار الأسماك في متناول شريحة واسعة من المواطنين؛ إذ تظهر البيانات الميدانية أن عمليات الطرح المستمرة من المزارع السمكية والمصايد الطبيعية خلقت بيئة تجارية مستقرة، مما يعزز من مكانة هذه السلع كعنصر غذائي أساسي يستفيد منه الجميع بانتظام.