تحديثات الأسعار.. تكلفة شراء الكيلو داخل أسواق مطروح خلال تعاملات الإثنين

تشهد أسواق اللحوم في محافظة مطروح حالة من الاستقرار الواضح اليوم الإثنين الموافق الثاني من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين، حيث يبحث المواطنون والمستهلكون باستمرار عن تحديثات أسعار اللحوم بأسواق مطروح اليوم لمتابعة حركة البيع والشراء في محلات الجزارة والمنافذ المختصة، وتستقر التداولات عند مستويات سعرية ثابتة لم تشهد تغييرات جذرية خلال الأشهر الماضية، مع ملاحظة تباين طفيف في الأسعار يعتمد أساسًا على نوع اللحم المباع وجودته ونسبة الشحوم الموجودة في القطعيات المختلفة، إضافة إلى الاختلاف الطبيعي بين محلات الجزارة والجمعيات الاستهلاكية المنتشرة في ربوع المحافظة الساحلية، وهو ما يجعل المتابعة الدقيقة لهذه الأسعار ضرورة يومية لكل بيت في مطروح لضمان الحصول على أجود أنواع اللحوم بأفضل الأسعار المتاحة.

أسعار اللحوم بأسواق مطروح اليوم للضأن والماعز

تتمتع اللحوم الضأن والماعز في محافظة مطروح بخصوصية كبيرة وقيمة غذائية عالية، إذ تعتمد أسعار اللحوم بأسواق مطروح اليوم في هذا القطاع على الوزن والجودة، حيث يتراوح سعر كيلو لحم الماعز في مختلف الأسواق الشعبية والمحلات ما بين 400 و 450 جنيهًا للأنواع الفاخرة، أما بالنسبة لرؤوس الخراف البرقي الشهيرة التي يحرص الكثيرون على شرائها كاملة، فإن أسعارها تتباين بشكل واسع لتبدأ من 7000 جنيه وتصل إلى 14000 جنيه للرأس الواحدة وفقًا للحجم والوزن القائم قبل الذبح، وتعتبر هذه النوعية من اللحوم الأكثر طلبًا لقيمتها الغذائية المرتفعة وطعمها المميز الناتج عن التغذي على الأعشاب الطبيعية في صحراء مطروح الشاسعة، مما يجعلها تتصدر قائمة مشتريات الأهالي والزوار الساعين للحصول على اللحوم البرقية الأصيلة التي تمتاز بها المحافظة عن غيرها من الأقاليم المصرية.

تطور أسعار اللحوم بأسواق مطروح اليوم للأنواع البلدي

عند النظر إلى أسعار اللحوم بأسواق مطروح اليوم بالنسبة للحوم الأبقار والكبدة، نجد أن الاستقرار هو السمة الغالبة على كافة التعاملات الصباحية والمسائية في محلات الجزارة، إذ يسجل سعر كيلو اللحم البقري البلدي الصافي أرقامًا تتراوح بين 400 و 450 جنيهًا، وهو نفس النطاق السعري الذي تندرج تحته الكبدة البقري البلدي الطازجة التي يزداد عليها الطلب بشكل دائم، وفيما يخص اللحم البلدي المفروم الذي تستخدمه الأسر في تحضير الوجبات اليومية، فإن سعره يتراوح بين 380 و 400 جنيه للكيلو الواحد، وتضمن هذه الأسعار استمرارية حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية بشكل متوازن، مع حرص الجزارين على تقديم أنواع مميزة تلبي احتياجات كافة الفئات المجتمعية في مدن مطروح المختلفة مثل مرسى مطروح والحمام والعلمين وغيرها من المناطق التي تتوفر فيها السلع اللحمية بانتظام.

اختلاف أسعار اللحوم بأسواق مطروح اليوم للمجمد والمبرد

تعتبر اللحوم المستوردة والمجمدة بديلًا حيويًا يسهم في توازن أسعار اللحوم بأسواق مطروح اليوم وتوفير خيارات متعددة للمواطنين في الأسواق، حيث يتم طرح اللحوم المبردة والمجمدة بأسعار تنافسية تبدأ من 240 جنيهًا وتصل إلى 300 جنيه للكيلو الواحد، ويتحدد هذا السعر بناءً على بلد المنشأ وتاريخ التوريد ونسبة الدهون الموجودة في اللحم، كما تتوفر اللحوم السوداني داخل المجمعات الاستهلاكية الرسمية بأسعار تتراوح بين 285 و 320 جنيهًا للكيلو، وهو ما يقلل الضغط على اللحوم البلدية ويحقق وفرة كبيرة في المعروض تمنع الزيادات المفاجئة في الأسعار، بالإضافة إلى ذلك يجد المستهلك اللحم المجمد المفروم متاحًا في المنافذ بسعر يبدأ من 240 جنيهًا وحتى 300 جنيه، مما يساعد في توفير احتياجات المطاعم والمنازل على حد سواء وبشكل يومي مستقر ومنتظم.

• الحرص على شراء اللحوم من محلات الجزارة المرخصة التي تلتزم بالاشتراطات الصحية.
• التأكد من وجود الأختام الرسمية الواضحة على اللحوم المعلقة داخل المحلات بأسواق مطروح.
• اختيار قطعيات اللحوم المناسبة لكل وجبة لضمان الحصول على أفضل طعم وفائدة غذائية.
• متابعة العروض اليومية في المجمعات الاستهلاكية للحصول على اللحوم السوداني والمبردة بأسعار مخفضة.
• التوجه للأسواق الكبيرة في قلب محافظة مطروح لضمان تنوع الخيارات السعرية المتاحة.

وتظل أغنام البرقي هي العلامة المسجلة لمحافظة مطروح والتي تؤثر بشكل مباشر على أسعار اللحوم بأسواق مطروح اليوم نظرًا لشهرتها العالمية وجودتها التي تفوق كل التوقعات، حيث تتغذى هذه الأغنام في المراعي الطبيعية والصحراوية مما يمنح لحومها نكهة فريدة ونسبة كوليسترول أقل من غيرها، وتتميز مطروح بتصدير كميات كبيرة من هذه السلالة إلى دول الخليج والعديد من الأسواق الخارجية، مما يجعل توافرها محليًا ميزة تنافسية كبيرة يستفيد منها سكان المحافظة وزوارها الذين يقبلون على شراء هذه اللحوم خصيصًا لقيمتها العالية التي ارتبطت منذ سنوات طويلة بطبيعة الأرض البكر والمناخ الصحراوي النقي الذي تتربى فيه هذه الماشية بأساليب الرعي التقليدية المتوارثة عبر الأجيال في البادية.