تحديثات سوق العبور.. أسعار الخضروات والفاكهة للمستهلكين في الأسواق المصرية اليوم الإثنين

أسعار الخضروات والفاكهة تصدرت اهتمامات الشارع المصري مع بداية التعاملات الصباحية؛ حيث يسعى المستهلكون للتعرف على آخر التحديثات الواردة من سوق العبور والأسواق المركزية؛ في ظل حالة التذبذب الملحوظة التي تسيطر على حركة البيع والشراء اليومية؛ مما يجعل رصد تكاليف السلع الأساسية أمراً حيوياً لتنظيم ميزانية الأسر المصرية بشكل دقيق.

مستويات أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور

يعتمد التسعير اليومي في منافذ التجزئة على ما يتم إعلانه من بيانات رسمية داخل سوق الجملة؛ حيث نجد أن أسعار الخضروات والفاكهة تختلف نسبياً باختلاف المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل التي تضاف على القيمة الإجمالية؛ وقد أظهرت التقارير الحالية استقراراً في بعض الأصناف الاستراتيجية مثل البطاطس التي تترواح بين مستويات متباينة؛ بينما شهدت أصناف أخرى مثل الفاصوليا والملوخية قفزات سعرية ترتبط بمعدلات العرض والطلب الموسمي؛ وهذا التباين يفرض على المشتري متابعة دقيقة لكل صنف على حدة قبل القيام بعمليات التسوق الأسبوعية أو اليومية.

قائمة الأصناف الأكثر تداولاً في الأسواق المحلية

تعكس أسعار الخضروات والفاكهة حالة من التنوع في الأصناف المتاحة للمواطنين؛ حيث يمكن حصر متوسط تكلفة عدد من المحاصيل الأساسية في النقاط التالية:

• الطماطم تبدأ من مستويات منخفضة لتصل إلى اثني عشر جنيهاً.
• البصل الأبيض يتراوح سعره بين أربعة إلى أحد عشر جنيهاً للكيلو.
• الكوسة والجزر حافظا على استقرار نسبي يتناسب مع احتياجات المطبخ المصري.
• أنواع الباذنجان المختلفة تتراوح أسعارها حسب الجودة وطريقة الزراعة.
• الثوم والقلقاس يظلان ضمن الفئات السعرية المتوسطة والمتاحة للجميع.
• الفلفل بكافة أنواعه يظهر تبايناً واضحاً خاصة الفلفل الألوان.

تحديثات أسعار الخضروات والفاكهة لقطاع المحاصيل الثمرية

لم يقتصر التغيير على المحاصيل الورقية أو الأساسية؛ بل امتدت التحركات السعرية لتشمل قطاع الفواكه التي تشهد إقبالاً كبيراً؛ حيث تظل أسعار الخضروات والفاكهة متأثرة بجودة الثمار وموسم إنتاجها؛ ويمكن تلخيص حركة الأسعار لبعض الأصناف الهامة في الجدول التالي:

تعد مراقبة أسعار الخضروات والفاكهة أداة فعالة للمواطنين لضمان الحصول على أفضل جودة مقابل أقل تكلفة ممكنة؛ خاصة وأن الفوارق السعرية بين تجار الجملة والقطاعي قد تختلف؛ مما يستوجب معرفة الأسعار الاسترشادية التي تصدرها الجهات المعنية؛ لضمان عدم التعرض للاستغلال وضبط معدلات الإنفاق اليومي بما يتوافق مع الدخل المتاح لدى الأسرة المصرية في الوقت الحالي.