تحركات جديدة.. أسعار الدواجن والبيض في مصر تسجل مستويات متباينة بالأسواق المحلية

ارتفاع أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم مع تذبذب العرض والطلب داخل الأسواق المحلية تصدر المشهد الاقتصادي بشكل لافت، حيث تشهد بورصة السلع الغذائية حالة من عدم الاستقرار التي أثرت بشكل مباشر على القوة الشرائية، وتعكس هذه التغيرات المفاجئة عمق التحديات التي تواجه قطاع الثروة الداجنة في ظل تغير تكاليف الإنتاج.

تأثير ارتفاع أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم على الأسواق

سجلت الأسواق المحلية قفزة ملحوظة في تكلفة شراء الطيور بأنواعها المختلفة، حيث قفزت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع لتلامس حدود ستة وسبعين جنيهًا للكيلو الواحد، وهو ما انعكس بزيادة أكبر على المستهلك النهائي لتتراوح الأسعار بين خمسة وثمانين وتسعين جنيهًا؛ ولم يتوقف الأمر عند هذا الحد، بل طال الارتفاع الدواجن الساسو التي تجاوزت حاجز المئة وخمسة جنيهات في المزرعة، بينما استقرت أسعار الأمهات عند مستويات مرتفعة نسبيًا قياسًا بالفترات الماضية؛ وتأتي هذه التحركات السعرية متأثرة بشكل مباشر بحجم المعروض اليومي المتاح في الأسواق مقابل طلب استهلاكي متزايد.

العوامل المؤثرة في ارتفاع أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم

يرتبط تذبذب القيمة السوقية للسلع الداجنة بمجموعة من العناصر اللوجستية والإنتاجية التي تفرض نفسها على الساحة؛ ويمكن تلخيص أبرز تحركات الأسعار وفقًا لنوع الفصيلة في الجدول التالي:

وتشير التقارير الصادرة من اتحاد منتجي الدواجن إلى أن تذبذب أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج يظل هو المحرك الأساسي لهذه التغييرات؛ ورغم تأكيدات المسؤولين على وجود اكتفاء ذاتي يغطي الاحتياجات المحلية، إلا أن آليات السوق الحر تفرض حالة من الصعود والهبوط اليومي بناءً على تكلفة التربية والنقل.

مستويات تسعير الكتاكيت والمنتجات المرتبطة بالدواجن

تتنوع قائمة الأسعار الخاصة بمشتقات الطيور والأنواع التكميلية في الأسواق المصرية لتشمل مجموعة واسعة من الخيارات التي يراقبها المستثمرون الصغار والمستهلكون على حد سواء عُقب ظهور مؤشرات ارتفاع أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم؛ وتتضح هذه التفاصيل في النقاط التالية:

• الكتكوت الأبيض من الشركات يسجل سعرًا يتراوح بين 13 و14 جنيهًا.
• سعر الكتكوت الساسو استقر عند حدود 8 جنيهات للقطعة الواحدة.
• الكتكوت البلدي الحر يتراوح سعره بين 5 و6 جنيهات.
• البط المسكوفي والمولر يسجلان نحو 25 جنيهًا للواحد.
• كيلو الأوراك يتراوح سعره للمستهلك بين 80 و85 جنيهًا.
• سعر كيلو البانيه سجل مستويات قياسية تتراوح بين 200 و210 جنيهات.
• كيلو الأرانب وصل إلى 140 جنيهًا بينما سجل زوج الحمام 170 جنيهًا.

وتحاول الجهات المعنية السيطرة على موجة ارتفاع أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم من خلال زيادة المعروض في المنافذ الحكومية لضمان توازن السوق؛ حيث يسجل البيض الأبيض أسعارًا تتراوح بين 130 و140 جنيهًا للكرتونة، بينما يرتفع الأحمر قليلاً ليصل إلى حدود 145 جنيهًا في بعض المناطق.

تستمر التحركات السوقية في فرض واقع جديد على ميزانية الأسر المصرية، حيث يراقب الجميع اتجاهات البورصة اليومية لمعرفة مدى استجابة القطاع الداجني للمتغيرات العالمية والمحلية في تكلفة التغذية؛ ومع استقرار الإنتاج المحلي، يظل الأمل معلقًا على تراجع تكاليف الشحن وتوافر الخامات لضمان عودة الأسعار إلى مستويات تناسب القدرة الشرائية للمواطنين.