تحديثات الأسعار.. قائمة تكلفة الخضراوات الطازجة في أسواق الأقصر خلال تعاملات الأحد

تعد أسعار الخضراوات والفاكهة في الأقصر اليوم الأحد من أكثر الموضوعات التي تشغل بال الأسر في جنوب الصعيد، حيث يترقب المواطنون بشغف استقرار تكاليف السلع الغذائية اليومية خاصة مع بداية شهر فبراير وبدء حصاد الموسم الشتوي الذي يغذي الأسواق المحلية بمنتجات طازجة وعالية الجودة بشكل مستمر، وتتميز أسواق المحافظة في الوقت الحالي بوجود وفرة كبيرة في المعروض من مختلف الأنواع والمصادر الزراعية، مما انعكس إيجابًا على حركة البيع والشراء داخل محلات الخضر والفاكهة المنتشرة في المراكز والمدن المختلفة، وهو ما ساعد في خلق توازن واضح يلبي احتياجات المستهلكين ويضمن حصولهم على مستلزماتهم الأساسية بأسعار معقولة وتنافسية، وذلك في ظل المتابعة المستمرة لحركة التداول اليومي للأصناف الأساسية مثل الطماطم والبطاطس التي لا غنى عنها في المطبخ المصري الأصيل.

أسعار الخضراوات والفاكهة في الأقصر اليوم وتوافر السلع الطازجة

تعكس أسعار الخضراوات والفاكهة في الأقصر اليوم حالة من الاستقرار الملحوظ في تكلفة الشراء المباشر من تجار التجزئة، حيث يجد المتسوقون في أسواق الأقصر تنوعًا كبيرًا في جودة المحاصيل المعروضة التي تأتي مباشرة من الحقول المجاورة لتصل إلى المواطنين بأفضل صورة ممكنة، ويبدأ سعر كيلو الطماطم في العديد من مناطق المحافظة من 5 جنيهات للأنواع العادية بينما تصل طماطم السلطة المختارة إلى حوالي 12.5 جنيه للكيلو الواحد، أما البطاطس المخصصة للسلق فتباع بسعر 5 جنيهات بينما ترتفع بطاطس التحمير قليلاً لتصل إلى 12.5 جنيه للكيلو، ويلاحظ المتابعون للسوق أن الخيار بأنواعه يتوفر بكثرة حيث يبلغ سعر الخيار الكبير 15 جنيهًا بينما يصل سعر الخيار الصغير الفاخر إلى 20 جنيهًا، بالإضافة إلى ذلك يباع الجزر البلدي بسعر 20 جنيهًا للكيلو والبنجر الطازج بسعر 25 جنيهًا، مما يوفر خيارات متعددة لتحضير السلطات والمقبلات الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم في فصل الشتاء.

تفاصيل أسعار الخضراوات والفاكهة في الأقصر اليوم لأصناف المحاشي

تتسم أسعار الخضراوات والفاكهة في الأقصر اليوم بتناسبها مع ميزانية ربة المنزل عند شراء مستلزمات الطبخ التقليدية، حيث تتوفر أصناف متنوعة مخصصة لعمليات الحشو والطهي الشعبي بجودة عالية وأسعار تتفاوت بين المتوسطة والمرتفعة حسب نوع الصنف ومدى الإقبال عليه في الموسم الحالي، حيث شهدنا قائمة متنوعة تشمل الملوخية والسبانخ وغيرها من المحاصيل الورقية التي يكثر تناولها في هذا التوقيت، ويمكن تلخيص أهم هذه الإجراءات والأسعار المتاحة في السوق عبر القائمة التالية:

• شراء الملوخية البلدي الطازجة بسعر يصل إلى 50 جنيهًا للكيلو الواحد.
• توفير السبانخ البلدي المغذية لموائد الطعام بسعر 30 جنيهًا للكيلو.
• الحصول على الكوسة المخصصة للحشو بسعر 30 جنيهًا للأنواع المنتظمة.
• اقتناء الكرنب البلدي الكبير المخصص لمحبي المحاشي بسعر 40 جنيهًا للواحدة.
• شراء البسلة السكري والفاصوليا الخضراء بسعر موحد يبلغ 30 جنيهًا للكيلو.
• الحصول على القلقاس الإسكندراني المفضل في فصل الشتاء بسعر 35 جنيهًا.

تحديثات أسعار الخضراوات والفاكهة في الأقصر اليوم والمنكهات الأساسية

تهتم البيوت الصعيدية بمتابعة أسعار الخضراوات والفاكهة في الأقصر اليوم لا سيما المنكهات والبهارات الطازجة مثل البصل والثوم والليمون التي تعد ركيزة أساسية في كافة الأكلات، فنجد أن البصل الأحمر والأبيض “القورمة” يستقر عند 10 جنيهات بينما يصل البصل الأبيض الكبير إلى 15 جنيهًا، وفيما يخص الثوم فقد سجل الثوم البلدي السائب أعلى سعر عند 80 جنيهًا للكيلو، في حين تتوفر بدائل أخرى مثل الثوم “الشبكة” بسعر 30 جنيهًا والثوم المفصص الجاهز بسعر 65 جنيهًا، كما لا يزال الليمون البلدي يسجل حضورًا قويًا بسعر 40 جنيهًا للكيلو الواحد نظرًا لأهميته القصوى، وبالنسبة لأنواع الفلفل المختلفة فإن الفلفل الرومي والحار يباعان بسعر 25 جنيهًا للكيلو، بينما يظل الفلفل الألوان هو الأغلى قيمة بسعر 60 جنيهًا للكيلو الواحد، وتستمر حركة البيع في المحلات بعرض الباذنجان الرومي الأسود بسعر 15 جنيهًا والكابوتشا بسعر 20 جنيهًا للواحدة، مع توفر البطاطا الإسكندراني ذات المذاق الحلو بسعر 20 جنيهًا، وكل هذه الأسعار تخضع لآليات العرض والطلب اليومية في مراكز التوزيع الرئيسية بمحافظة الأقصر السياحية.

تستمر المتابعة الميدانية لتقلبات السوق لضمان وصول أسعار الخضراوات والفاكهة في الأقصر اليوم لكل مواطن، حيث يساهم الإنتاج المحلي في تقليل فجوة الأسعار وتوفير السلع الغذائية بجودة فائقة في كافة الشوادر الشعبية والمحلات التجارية، مما يعزز الاستقرار الاقتصادي والاجتماعي لسكان الأقصر طوال موسم الشتاء الحالي.