زيادة 11 جنيهًا.. تحديث أسعار الفراخ السبت في بورصة الدواجن والأسواق المحلية

أسعار الفراخ اليوم السبت 31 يناير 2026 تشهد تحولات ملحوظة في الأسواق المصرية مع مطلع العام الجديد؛ حيث رصدت بورصة الدواجن قفزة سريعة في التكاليف تزامنت مع تزايد سحب المستهلكين المعتاد في مواسم المناسبات والأعياد، مما جعل المتابعة اللحظية للتسعير اليومي ضرورة قصوى للكثير من الأسر لتنظيم ميزانياتهم الشهرية وتفادي ملاحقة التقلبات السعرية في الأسواق المختلفة.

تحركات أسعار الفراخ اليوم في البورصة والأسواق

سجلت التعاملات الصباحية صعودا واضحا في قيمة الدواجن البيضاء داخل المزارع لتبلغ 76 جنيها للكيلو الواحد، وهو ما يعكس زيادة قدرها 11 جنيها عما كانت عليه قبل أيام قليلة حين استقر سعرها عند 65 جنيها؛ ليصل سعر البيع للمستهلك النهائي إلى نحو 85 جنيها، بينما لم تكن الفراخ الأمهات بعيدة عن هذا المشهد حيث ارتفع سعرها ليصل إلى 72 جنيها للمستهلك، كما طالت موجة الارتفاع دجاج الساسو الذي قفز إلى مئة جنيه في المزارع ويصل للمواطنين بسعر 115 جنيها، في حين حافظت الطيور البلدية على استقرار نسبي عند 110 جنيهات تسليم مزارع و130 جنيها في محلات التجزئة.

تأثير أسعار الفراخ اليوم على قطاع التجزئة والمصنعات

تأثرت مشتقات الدواجن بشكل مباشر بهذه المتغيرات السعرية مما أدى إلى تحرك أسعار القطعيات المختلفة في المحلات التجارية؛ حيث يمكن للمستهلك ملاحظة الفوارق في القائمة التالية:

• وصل سعر كيلو البانيه في الأسواق المحلية ليتراوح بين 180 و200 جنيه.
• تأرجحت أسعار الأوراك بشكل يومي لتباع ما بين 80 و90 جنيها للكيلو.
• سجلت أجنحة الدجاج مستويات سعرية تبدأ من 60 وتصل إلى 70 جنيها.
• استقر سعر زوج الحمام في محلات الطيور عند مستوى 170 جنيها.
• بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك النهائي حوالي 125 جنيها.

جدول مقارنة أسعار الفراخ اليوم والبيض

التصريحات الرسمية حول أسعار الفراخ اليوم وتوافرها

أوضح المركز الإعلامي لمجلس الوزراء بالتنسيق مع وزارة الزراعة أن الحديث عن نقص المعروض لا أساس له من الصحة على الإطلاق؛ مؤكدا أن الإنتاج المحلي من الكتاكيت والأمهات تجاوز معدلات العام الماضي بكثير مع وجود مخزون استراتيجي ضخم في ثلاجات المجازر يضمن استدامة الإمدادات رغم تذبذب أسعار الفراخ اليوم وتأثرها بآليات الطلب، كما أشار البيان الرسمي إلى توافر كافة مدخلات الإنتاج اللازمة لاستقرار السوق وتلبية احتياجات المواطنين دون عجز يذكر في أي من محافظات الجمهورية.

تشير البيانات الفنية إلى أن وفرة قطعان الجدود والأمهات تضمن استمرارية الإنتاج الداجني في الفترات المقبلة؛ مما يقلل من احتمالات التأثر بضغوط العرض والطلب الموسمية بشكل حاد؛ حيث تواصل الجهات الرقابية متابعة تدفق السلع لضمان وصولها للمواطن بأسعار عادلة تتناسب مع تكلفة الإنتاج الحقيقية وتحد من المغالاة غير المبررة.