قائمة الأسعار الجديدة.. تحديثات سوق الخضروات والفاكهة في تعاملات الجمعة 30 يناير

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 30 يناير 2026 تتصدر اهتمامات المستهلكين مع مطلع تعاملات الصباح؛ حيث تباينت مستويات البيع والشراء في الأسواق المحلية وسوق العبور للجملة بشكل ملحوظ؛ مما يعكس حالة من التذبذب في حركة العرض والطلب التي طالت الأصناف الأساسية في سلة الغذاء اليومية للمواطن المصري بمختلف المحافظات.

تحديات أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور

يعتمد التسعير اليومي على حجم الكميات الموردة من المزارع إلى تجار الجملة؛ حيث تراوحت قيمة قفص الطماطم بين 180 و230 جنيهًا، بينما سجلت وحدة الكابوتشا 7.5 جنيه، والبروكلي 25 جنيهًا للواحدة؛ في حين وصلت أسعار الكرنب الأحمر إلى 30 جنيهًا والأبيض إلى 20 جنيهًا، وتتوفر الخضروات الورقية بأسعار مستقرة نسبيًا؛ إذ يبلغ سعر حزمة البقدونس والكسبرة والشبت 2.5 جنيه، والجرجير جنيهين فقط، وهو ما يفسر التنوع الكبير في تكلفة الحصول على الاحتياجات المنزلية حسب النوع والجودة المتاحة في منافذ التجزئة.

مستويات أسعار الخضروات والفاكهة للأصناف الأساسية

تشير حركة البيع الحالية إلى استقرار بعض المحاصيل وبداية تحرك أخرى نحو الارتفاع؛ حيث يمكن رصد تفاصيل أسعار الأصناف الأكثر تداولًا عبر الجدول التالي:

معدلات أسعار الخضروات والفاكهة في قسم الثمار

سجل قطاع الثمار الطازجة أرقامًا متفاوتة اليوم؛ حيث بلغت تكلفة الموز البلدي 30 جنيهًا للكيلو، بينما قفزت أسعار الموز المستورد لتصل إلى 115 جنيهًا، والعنب المستورد نحو 150 جنيهًا؛ أما التفاح الأخضر فما زال يشهد فجوة سعرية واسعة تتراوح بين 50 و100 جنيه حسب بلد المنشأ؛ بينما تظل الفاكهة الموسمية الشتوية في متناول اليد وفق القائمة التالية:

• البرتقال أبو سرة سجل نحو 20 جنيهًا للكيلو.
• اليوسفي تراوح سعره بين 10 و15 جنيهًا.
• الفاصوليا الخضراء استقرت عند 20 جنيهًا.
• القلقاس والبسلة بلغا 20 و30 جنيهًا على التوالي.
• الجزر سجل 16 جنيهًا والبطاطا وصلت إلى 15 جنيهًا.
• الخيار والكوسة تراوحا بين 10 و30 جنيهًا حسب الجودة.

تراقب الجهات المعنية حركة تداول أسعار الخضروات والفاكهة لضمان عدم المغالاة في الحلقات الوسيطة بين التاجر والمستهلك؛ خاصة مع وجود بدائل عديدة في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية التي تساهم في توازن القوى الشرائية وتلبية متطلبات السوق المحلية بصورة مستمرة خلال عطلة نهاية الأسبوع الجاري.