تحديثات الأسعار.. قائمة تكلفة الخضروات والفاكهة والسلع الأساسية في الأسواق اليوم

أسعار الخضروات والفاكهة تصدرت اهتمامات المواطنين مع بداية تعاملات اليوم الجمعة الموافق الثلاثين من يناير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث شهدت الأسواق المحلية حالة من التذبذب السعري الملحوظ بين الانخفاض والاستقرار، ويحرص المستهلكون على تتبع هذه التغيرات اليومية لإدارة ميزانياتهم المنزلية في ظل الأوضاع المعيشية الراهنة وتوفر الإنتاج الزراعي.

حركة أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق

سجلت الأسواق تباينا واضحا في مستويات أسعار الخضروات والفاكهة عند تجار التجزئة والجملة؛ إذ تحكمت جودة الأصناف المعروضة وحجم الإنتاج في تحديد القيم السعرية النهائية للمستهلكين، وقد برزت بعض الفروقات السعرية في أصناف كالطماطم والبطاطس التي تعد ركيزة أساسية لكل بيت؛ بينما استقرت أسعار أصناف أخرى بفضل وفرة المحاصيل الموسمية، وفيما يلي رصد لأبرز أسعار الخضروات والفاكهة التي تداولها الباعة اليوم:

• الطماطم استقرت أسعارها بين خمسة إلى اثني عشر جنيها للكيلو.
• البطاطس سجلت مبالغ تراوحت بين خمسة إلى أحد عشر جنيها.
• البصل البلدي تراوح سعره بين أربعة وتسعة جنيهات.
• الكوسة سجلت مستويات مرتفعة بين اثني عشر وعشرين جنيها.
• الجزر بدون عروش سجل مبالغ بين أربعة وتسعة جنيهات.
• الباذنجان البلدي تداول بين عشرة إلى خمسة عشر جنيها.
• الخيار البلدي تراوحت قيمته بين تسعة إلى خمسة عشر جنيها.

تأثير الجودة والموسم على أسعار الخضروات والفاكهة

تتحمل ميزانية الأسرة أعباء متغيرة بناء على تكلفة الأصناف الموسمية التي تظهر في الأسواق؛ حيث تختلف أسعار الخضروات والفاكهة المحلية عن تلك المستوردة بشكل كبير نظرا لفوارق الشحن والتخزين، فبينما تحافظ الحمضيات كالبرتقال واليوسفي على أسعار معقولة نتيجة زيادة الإنتاج؛ تصل الفاكهة المستوردة كالتفاح الأمريكي إلى أرقام مضاعفة، وتستمر أسعار الخضروات والفاكهة في التفاعل مع العوامل المحيطة كحالة الطقس التي تؤثر على معدلات القطف والنقل السريع للأسواق.

العوامل المؤثرة في استقرار أسعار الخضروات والفاكهة

تظل أسعار الخضروات والفاكهة مرتبطة بدورة اقتصادية متكاملة تبدأ من المزارع وتصل إلى يد المشتري النهائي؛ حيث يؤثر حجم المعروض مقابل الطلب اليومي بشكل مباشر على البورصة الربحية للتجار، كما تلعب تكاليف الطاقة والمحروقات دورا محوريا في تحديد أسعار الخضروات والفاكهة نظرا للحاجة المستمرة للنقل بين المحافظات؛ إضافة إلى فترات الأعياد والمواسم التي يزداد فيها الإقبال الجماهيري على شراء السلع الغذائية بمختلف أنواعها.

تتابع الجهات الرقابية حركة التداول اليومية لضمان عدم المغالاة في قيمة المنتجات الأساسية؛ حيث يتطلع الجميع إلى استقرار مستدام يخفف الأعباء عن كاهل المستهلك البسيط، ويبقى الوعي السعري لدى المواطنين صمام أمان لمواجهة أي قفزات غير مبررة في الأسواق المصرية المختلفة خلال الأيام المقبلة.